Con palitos de cangrejo puedes hacer panecillos originales y muy satisfactorios en tan solo media hora. Necesitas un mínimo de ingredientes y el resultado te sorprenderá gratamente. Al mismo tiempo, los panecillos son jugosos y tienen un sabor agradable.
Es necesario
- –Palitos de cangrejo (2 paquetes);
- - carne picada de cualquier tipo de carne (80 g);
- –Migajas de pan (40 g);
- –Queso elaborado para tostadas (1 paquete);
- - hojas de eneldo al gusto;
- - huevo de gallina (1 pieza);
- - aceite vegetal (30 ml);
- –Agua tibia pura.
Instrucciones
Paso 1
Coger una sartén honda, verter un poco de aceite vegetal y freír la carne picada, pre-sal al gusto. Coloque la carne picada en un recipiente aparte para que se enfríe. Pica el eneldo con anticipación y déjalo también en un recipiente aparte por un tiempo.
Paso 2
Primero, debes desempacar cada palito de cangrejo y ponerlo en un recipiente con agua tibia. Esto debe hacerse para que el palito de cangrejo se caliente y se vuelva más elástico.
Paso 3
Tome una tabla de cortar limpia y despliegue suavemente el palito de cangrejo. A continuación, abra la bolsa de queso y coloque un plato sobre el palito de cangrejo. La siguiente capa es carne picada, que debe nivelarse uniformemente. Finalmente, espolvorear el relleno con eneldo picado.
Paso 4
Al mismo tiempo, en un recipiente hondo, se agita el huevo con un poco de sal y se espolvorea el pan rallado en un plato plano. Enrolle el palito de cangrejo relleno y sumérjalo en el huevo. Sumergir en pan rallado y colocar en una sartén precalentada con aceite. Freír los panecillos durante unos 5-7 minutos, girando constantemente.
Paso 5
Coloque los rollos terminados en una servilleta para que se absorba el exceso de aceite. Sirva con verduras frescas o arroz.
