En muchas familias, la ensalada de cangrejo es tan popular como Olivier. Las azafatas están felices de poner un plato con palitos de cangrejo en la mesa festiva, sorprendiendo a los invitados con nuevos e interesantes gustos.
La ensalada de cangrejo puede ser muy simple, o puede tener un sabor sabroso, todo depende de los ingredientes incluidos en el plato. Debido al hecho de que los palitos de cangrejo están en buena armonía con muchos productos, resulta que crean deliciosos bocadillos.
A continuación, consideraremos 2 recetas sencillas para hacer ensalada con palitos de cangrejo. Los platos contienen pocos ingredientes, pero al mismo tiempo tienen un gran sabor y se ven agradables a la vista.
Receta de ensalada de cangrejo número 1
La ensalada con palitos de cangrejo, cuya receta se describirá a continuación, resulta muy jugosa y brillante. El plato es adecuado tanto para la fiesta de Año Nuevo como para las cenas diarias.
Para hacer ensalada de cangrejo, use los siguientes alimentos:
- 1 paquete de palitos de cangrejo (250 g);
- 1 lata de maíz enlatado;
- ½ latas de frijoles enlatados;
- 1 cabeza mediana de cebolla;
- 4 huevos de gallina;
- Mayonesa al gusto.
Haga una ensalada de cangrejo con maíz y frijoles como esta:
- Hervir los huevos, enfriarlos, pelarlos, cortarlos en cubos lo suficientemente grandes.
- Pelar la cebolla, cortarla lo más pequeña posible.
- Retire los palitos de cangrejo del paquete, córtelos en anillos finos.
- Abra un frasco de maíz, ponga el producto en un colador, deje que el líquido se escurra, de lo contrario la ensalada de cangrejo resultará aguada.
- Coloque los frijoles en un colador, enjuague con agua corriente, deje que se escurra el exceso de líquido. Para cocinar, no use frijoles en salsa de tomate. Las legumbres tendrán un sabor demasiado fuerte y abrumarán el resto de la comida.
- Combine los ingredientes preparados en un tazón hondo, agregue mayonesa, revuelva la ensalada de cangrejo.
Decore el aperitivo con ramitas de hierbas antes de servir.
Receta de ensalada de cangrejo número 2
La ensalada de cangrejo, cuya receta de la que hablaremos ahora, tiene un sabor muy interesante, gracias a los ingredientes que la componen. El plato tiene un aspecto presentable y es adecuado para una mesa de Año Nuevo, una cena romántica, una celebración familiar.
Para hacer una ensalada con palitos de cangrejo, tome:
- 200 g de palitos de cangrejo;
- 1 queso fundido (90 g, por ejemplo, "Druzhba");
- 2 huevos de gallina;
- 2 dientes de ajo;
- 2 rebanadas de pan negro;
- El jugo de medio limón;
- Sal, especias, mayonesa al gusto.
Pasos para hacer ensalada de cangrejo:
- Hervir los huevos, enfriar, quitar la cáscara, cortar en tiras.
- Retire los palitos de cangrejo del celofán, corte el producto en tiras largas.
- Desembale el queso procesado, córtelo en tiras. Para evitar que el producto se pegue al cuchillo, mantenga el queso en el congelador durante 5-10 minutos antes de cortarlo.
- Cortar las costras del pan negro, cortar el producto en tiras largas. Freír el pan en una sartén seca hasta que esté crujiente. Si no desea hacer galletas usted mismo, compre las ya preparadas, pero elija un producto que no tenga un sabor brillante, de lo contrario arruinará la ensalada.
- Combine los ingredientes preparados en un tazón conveniente, sazone con jugo de limón, agregue ajo picado con una prensa, mayonesa. Agregue la ensalada de cangrejo y sirva, decore como desee.
Vimos 2 recetas de ensaladas de cangrejo. Estos son platos completamente diferentes, pero no menos sabrosos de este. Intente preparar ambas ensaladas y decida cuál le gusta más. ¡Buen provecho!
