Durante el ayuno, estas chuletas son ideales para platos magros. Las chuletas son muy sabrosas, se comen al instante. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar.
Es necesario
- - 1 cucharada. arroz grueso
- - 300 g de patatas
- - 100 g de champiñones
- - 1 cebolla mediana
- - 1 PC. zanahoria
- - 1 cucharadita pelucas dulces molidas
- - 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
- - 100 g de pan rallado
- - 2 cucharadas. l. Salsa de soja Kikkoman
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas asadas. Cocine el arroz hasta que esté bien cocido. Cuanto más fuerte sea el arroz glutinoso, mejor.
Paso 2
Pelar y rallar las patatas enfriadas.
Paso 3
Mezclar las patatas ralladas con el arroz y añadir el pimentón. Sal al gusto.
Paso 4
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias, picar finamente los champiñones. Pon todos estos ingredientes en una sartén, agrega la salsa de soja y sofríe hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Enfriar el relleno resultante.
Paso 5
Espolvoree el pan rallado en la tabla de cortar. Tome 1 cucharada de mezcla de arroz y papa. Triturar un poco y poner una cucharadita del relleno en el medio. Pellizca los bordes para formar una empanada.
Paso 6
Freír las chuletas resultantes en aceite vegetal por ambos lados. Aproximadamente de 3 a 5 minutos cada uno. Hasta que se dore.
