Cocinar un plato tradicional italiano con un toque asiático.
Es necesario
- Por 1 ración:
- Pasta seca - 120 g;
- Muslo de pollo - 1 pieza.;
- Aceite de oliva para freír pollo;
- Salsa de soja - 3/4 cucharada;
- Miel - 1 cucharada (menos si la salsa de soja es dulce);
- Ajo - 1/2 diente;
- Pimienta negra al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Limpiamos la carne de los huesos y la cortamos en trozos. Calentar el aceite en una sartén profunda, esparcir el pollo y freír durante unos 5 minutos, luego agregar la miel y la salsa de soja, la pimienta, agregar el ajo rallado y dejar a punto.
Paso 2
Hervir la pasta en agua con sal durante 2 minutos menos de lo indicado en el paquete. Eche un colador, pero guarde 50 ml de agua en la que se cocinó la pasta.
Paso 3
Ponga la pasta en la salsa, agregue el caldo y déjela al fuego unos tres minutos. Coloque en tazones precalentados y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!
