La aversión por hornear pasteles se explica por la falta de voluntad para ensuciarse las manos al amasar la masa y perder el tiempo cocinando. Pero hay muchas recetas que te permiten cocinar deliciosos pasteles sin ensuciarte las manos o sentarte cerca del horno durante dos horas. Aquí tienes una de las recetas.
Es necesario
- - 300 g de crema agria;
- - 300 g de mayonesa;
- - 1, 5 vasos de harina;
- - 50 g de mantequilla;
- - 10 g de levadura en polvo;
- - sal al gusto;
- - 3 huevos.
- Para rellenar:
- - 3 cucharadas cucharadas de mayonesa;
- - 480 g de papilla enlatada;
- - 3 huevos;
- - 4 cebollas;
- - 100 g de queso fundido.
Instrucciones
Paso 1
Para la tarta, necesitas salurio en mantequilla o en tu propio jugo. Si lo desea, la paparda se puede reemplazar con caballa.
Paso 2
Para el relleno, pelar la cebolla, picar finamente. Hervir los huevos.
Paso 3
Abra la comida enlatada y escurra el aceite (jugo). Calentar aceite vegetal en una sartén y freír la cebolla hasta que esté transparente. Picar la salchicha con un tenedor, quitar las crestas, mezclar con cebollas fritas en una taza.
Paso 4
Pelar y picar los huevos. Ralla el queso. Combine los huevos y el queso con el pescado. Agregue mayonesa y revuelva suavemente.
Paso 5
Para la prueba. Mezcle una taza y media de harina con polvo de hornear, agregue sal. En una taza aparte, combine 300 gramos de crema agria, 3 huevos, 50 gramos de mantequilla ablandada y 300 gramos de mayonesa. Batir hasta que quede suave, luego combinar con la harina. La masa tendrá una consistencia que recuerda a la crema agria. Divide la masa en dos.
Paso 6
Enciende el horno para precalentar. Verter parte de la masa en una fuente refractaria, poner encima el relleno de pescado y cubrir con la segunda parte de la masa. Espolvorea queso por encima.
Paso 7
Hornee el pastel a 250 grados durante los primeros diez minutos, luego reduzca la temperatura a 220 grados y continúe horneando durante otros 40-45 minutos. Busque la preparación, si desea un pastel más crujiente, aumente el tiempo de cocción. Deje que el pastel terminado se enfríe en el horno, después de lo cual puede cortar en porciones y servir.
