Las deliciosas galletas con mermelada son adecuadas no solo para una mesa festiva, sino también para una simple fiesta de té con amigos y familiares.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 400 g de harina
- - 200 g de mantequilla
- - 250 g de azúcar
- - yemas de 3 huevos
- - 25 g de canela molida
- Para rellenar:
- - 150 g de mermelada de frutas
- - 50 g de azúcar glas
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina a través de un colador y hacerle una depresión, en la que echamos las yemas batidas, ponemos allí mantequilla, azúcar y sal. Mezclar todo a fondo. Agrega canela a la mezcla, amasa la masa y ponla en el refrigerador por un tiempo.
Paso 2
Divida la masa terminada en varias partes y forme tortas con ellas. Cortamos una figura de cada pastel con un molde y hacemos una depresión en ella, en la que colocamos un poco de espera.
Paso 3
Coloque el producto en una bandeja para hornear engrasada y envíelo a un horno precalentado durante 10-15 minutos.
Paso 4
Sacamos las galletas terminadas del horno y decoramos con azúcar en polvo.
