Esta sencilla ensalada se llama "África". Esto se debe a que tiene un aspecto brillante y un sabor moderadamente picante. Preparar esta ensalada para la mesa de Año Nuevo u otras vacaciones no será difícil, pero asegúrese de que a muchos les gustará.
Es necesario
- - pollo - 250 g,
- - jamón - 150 g,
- - tomates - 1 grande o 2 más pequeños,
- - galletas saladas - 100 g,
- - ajo - 1 rodaja,
- - adjika - un par de cucharas,
- - mayonesa - 20 g.
Instrucciones
Paso 1
La carne de pollo debe cortarse en tiras y freírse en aceite con un poco de sal y condimentos (opcional).
Paso 2
También cortamos el jamón en tiras y sofreímos junto con el pollo (o por separado) hasta que se doren.
Paso 3
Puede llevar los picatostes ya hechos, pero es mejor cocinarlos usted mismo. Para hacer esto, seque las rebanadas de pan en el horno hasta que estén doradas. Por lo general, este proceso no toma más de 10 a 15 minutos a una temperatura de 180 a 200 grados. Los picatostes superiores se pueden espolvorear ligeramente con sal.
Paso 4
Corta los tomates en pequeños trozos alargados.
Paso 5
Preparando el aderezo. Para ella, en un recipiente aparte, mezcle mayonesa, adjika y ajo machacado. ¡Resulta muy fragante! No es necesario agregar sal al aderezo.
Paso 6
El plato se sirve en porciones. En la parte inferior de cada platillo, debe colocar algunas hojas de lechuga verde. Coloque los ingredientes terminados en capas. Riegue cada capa con aderezo. Espolvorea con picatostes encima, así como unas ramitas de perejil o eneldo para decorar.
