El dulce y aromático pastel de plátano con nueces es un plato ideal para reunirse con los invitados en un acogedor ambiente hogareño. ¡Los niños y los amantes del plátano adorarán especialmente los deliciosos pasteles!
Es necesario
- - plátanos 3 piezas.;
- - nueces 150 gr.;
- -un paquete de mantequilla;
- -azúcar 200 gr.;
- - harina 200 gr.;
- -vainillina 1p.;
- - crema agria 50 gr.;
- - huevos 2 piezas.;
- - bicarbonato de sodio 1 cucharadita;
- - polvo de hornear ½ cucharadita.
- - aceite de girasol 20 ml.
Instrucciones
Paso 1
Pelar los plátanos y colarlos por un colador. Luego pica finamente las nueces.
Paso 2
Coge un cazo, ponlo a fuego lento y derrita un paquete de mantequilla. Luego retírelo del fuego y agregue azúcar, vainillina, levadura en polvo y huevos. Mezclar bien.
Paso 3
Agregue puré de plátanos, crema agria y bicarbonato de sodio a la mezcla resultante. Revuelva hasta que quede suave.
Paso 4
A continuación, agregue la harina y las nueces picadas. Mezclar ligeramente.
Paso 5
Vierta la mezcla en un molde engrasado con aceite de girasol. Precalienta el horno a 180 gr. y hornee por 20 minutos.
