La sopa deliciosa y aromática es útil tanto para adultos como para niños. Satura el cuerpo durante mucho tiempo. Las verduras incluidas en su composición aportan muchos nutrientes al plato.
Es necesario
- - caldo
- - zanahoria
- - cebolla
- - un poco de aceite vegetal
- - perejil
- - eneldo
- - sal
- para la prueba:
- - dos huevos
- - perejil
- - eneldo
- - un poco de harina
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Prepara el caldo de tu preferencia. Pero esta sopa es muy sabrosa a base de caldo de pollo.
Paso 2
Para la sopa de albóndigas de hierbas y ajo, haga una masa de albóndigas. Para hacer esto, bata dos huevos en un bol. Lavar y picar el perejil y el eneldo muy fino. Agregue de dos a tres cucharadas de hierbas a los huevos. Frote un diente de ajo pelado en un rallador fino. Agregue a las hierbas y los huevos, sal un poco. Mezclar bien.
Paso 3
Agregue harina para hacer una masa que se pueda cucharar.
Pela tres patatas pequeñas. Cortar en trozos pequeños, sumergir en caldo hirviendo. En cuanto hierva el caldo con patatas, coger la masa con una cuchara y sumergirla en el caldo. Haz esto hasta que se acabe la masa.
Paso 4
Pelar y cortar una cebolla y una zanahoria pequeña en trozos pequeños. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada y cocine a fuego lento las zanahorias y cebollas un poco. Una vez que las cebollas estén doradas, agregue las verduras a la sopa. Una vez que la sopa haya hervido, agrégale algunas hierbas. Después de hervir, la sopa está lista.
La sopa dietética puede ser consumida por aquellos que están perdiendo peso o están a dieta. Una buena sopa rica no interferirá con los demás.
