Los camarones con aceitunas, queso feta y tomates pueden ser un excelente plato para la cena. Los tomates y el queso salado con aceitunas hacen una gran combinación. Este plato permanece delicioso incluso al día siguiente.
Es necesario
- - 2 cebollas;
- - 4 dientes de ajo;
- - 4 cucharadas. l. aceite de oliva;
- - 3 cucharadas l. vino blanco;
- - 400 gramos de tomates enlatados;
- - 1 cucharadita sushi de orégano;
- - jugo y ralladura de un limón;
- - sal y pimienta para probar;
- - 400 gramos de camarones;
- - 2 cucharadas. l. aceitunas picadas;
- - 150 gramos de queso feta;
- - 3 cucharadas l. perejil;
- - 2 cucharaditas pasta de tomate;
- 1/2 taza de pan rallado
Instrucciones
Paso 1
Pelar y lavar la cebolla y el ajo. Picar la cebolla, picar el ajo.
Paso 2
Vierta el aceite de oliva en una sartén, caliéntelo a fuego medio. Sofría la cebolla durante 5 minutos, hasta que esté tierna. A continuación, agregue el ajo y fría durante aproximadamente un minuto.
Paso 3
Vierta el vino blanco en la mezcla y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Agrega los tomates enlatados, la pasta de tomate y la ralladura de limón. Sazone todo con sal y pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Retire la sartén del fuego, coloque los camarones preparados en una capa.
Paso 4
Corta las aceitunas y el queso feta en cubos y agrega estos ingredientes al plato. Combine el pan rallado con aceite de oliva. Espolvorea el plato encima.
Paso 5
Precalienta el horno a doscientos grados, mete la sartén en el horno y hornea por 15 minutos. Cuando el plato esté listo, vierte sobre el jugo de limón y decora con hojas de perejil.
