Waldorf es una ensalada clásica de manzanas agridulces, apio jugoso, nueces crujientes, uvas aromáticas, aderezada con mayonesa mezclada con jugo de limón. La ensalada tiene un sabor inusual: picante, jugoso y dulce.
Es necesario
- - 300 gramos de manzanas agridulces;
- - 30 gramos de nueces;
- - 150 gramos de tallos de apio;
- - jugo de limon;
- - 150 gramos de uvas dulces;
- -mayonesa;
- - hojas de lechuga opcionales.
Instrucciones
Paso 1
Lave las manzanas y córtelas por la mitad, córtelas por la mitad, córtelas en rodajas finas.
Paso 2
Coloca las manzanas picadas en un recipiente, vierte un poco de jugo de limón y revuelve.
Paso 3
Corta los tallos de apio en rodajas finas, ligeramente oblicuamente.
Paso 4
Lavar las uvas, separar las bayas, cortarlas en pequeños trozos alargados, quitar las semillas si es necesario.
Paso 5
Pica las nueces en trozos grandes.
Paso 6
Mezcle unos 100 gramos de mayonesa y 4 cucharadas. jugo de limón para aderezar.
Paso 7
En un tazón, combine manzanas, uvas, nueces y apio.
Paso 8
Coloca las hojas de lechuga en una fuente. Coloque la ensalada preparada con cuidado encima.
Paso 9
Vierta el aderezo sobre la ensalada con una cucharadita. Revuelva si lo desea. Pero la ensalada Waldorf parece más original sin mezclar.
Paso 10
El plato tiene un sabor fresco, no batido y jugoso.
