Cuando hay poco tiempo para cocinar o no hay ánimo, el hojaldre ya hecho acudirá al rescate. Puede utilizarse para preparar bocadillos sencillos y sabrosos para el desayuno o la merienda.
Cómo descongelar la masa:
- La masa se saca del empaque, se coloca sobre una superficie plana espolvoreada con harina y se cubre con un paño de cocina, se deja por un par de horas;
- la masa en el paquete se deja en el refrigerador durante la noche o por la mañana durante 8 horas;
- Para una descongelación rápida, la masa de la bolsa se coloca en agua a temperatura ambiente hasta que esté completamente descongelada.
Puffs con azúcar y canela
Necesitará:
- Masa;
- azúcar;
- canela;
- huevo.
La masa se extiende, se corta en rectángulos o de cualquier forma, se engrasa con un huevo, se espolvorea con azúcar y canela. Hornee en un horno precalentado a 180 ° durante 10-15 minutos.
Puffs con jamón y queso
Necesitará:
- Masa;
- mayonesa o crema agria;
- pasta de tomate o salsa de tomate;
- jamón;
- queso.
Estirar la masa a un poco de espesor, engrasar con salsa, espolvorear con jamón picado y queso rallado. Enrolle en un rollo, corte en porciones. Hornee en un horno precalentado a 180 ° durante 10-20 minutos.
En lugar de jamón, puede usar salchicha o pollo hervido.
Pastel de huevo y repollo
Necesitará:
- La masa es de dos capas;
- 100 gramos de mantequilla;
- 5 huevos medianos o 7 huevos pequeños;
- una pequeña cabeza de repollo;
- verdes opcionales;
- sal y especias al gusto.
Huevos duros. El repollo rallado se mezcla con sal y especias en un recipiente separado y se deja durante 15-20 minutos. Exprima el jugo resultante, agregue los huevos, la mantequilla derretida, las hierbas y mezcle.
Estirar la masa del mismo tamaño. Coloca el relleno en la primera capa y cubre con una segunda capa de masa, pellizca los bordes de manera conveniente. La superficie está untada con huevo o leche. Hornee en horno precalentado durante 30 minutos a una temperatura de 180 °.
Puede agregar pollo picado frito con cebolla al relleno.
Napoleón
Necesitará:
- Masa;
- mantequilla - 100-150 g;
- leche condensada ½ lata.
La masa se hornea a 180 ° durante 10-15 minutos hasta que se dore. Cortar las tortas por la mitad y dejar enfriar. Batir la mantequilla con una licuadora, agregando gradualmente la leche condensada, hasta que quede esponjosa. Los pasteles se doblan en capas, cada una cubierta con crema. Los restos de los pasteles se trituran en pequeñas migajas y se espolvorean sobre el pastel, puede agregar nueces trituradas o espolvorear con azúcar en polvo. Se sacan a remojo en el frigorífico durante 2-3 horas.
Importante: la leche condensada y la mantequilla deben estar a temperatura ambiente.
Pizza
Necesitará:
- Masa;
- tomate - 1 pieza;
- pasta de tomate o salsa de tomate 2-3 cucharadas;
- queso;
- salchicha o jamón;
- Champiñón.
Estirar la masa en una capa fina, cortar la salchicha, el tomate, los champiñones, rallar el queso en un rallador fino. Extienda la pasta de tomate sobre la masa, extienda la salchicha, los champiñones y los tomates, espolvoree con queso. Hornee en un horno precalentado a 180 ° durante 15-20 minutos.
Puedes personalizar el relleno y la salsa a tu gusto agregando tus ingredientes favoritos.
¡Buen provecho!.
