La mañana comienza con el desayuno, la comida más importante del día. Debe ser sabroso, nutritivo y saludable. Un delicioso desayuno energizará el cuerpo y pondrá en marcha el metabolismo.
Avena
La avena es un cereal saludable que satura el cuerpo con nutrientes y ayuda a aliviar el estrés.
Para cocinar necesitarás:
- Copos de avena 30 - 35 g;
- agua o leche 3 cdas. l;
- huevo - 1 pieza;
- una pizca de sal;
- relleno favorito.
La avena se tritura en una licuadora y se transfiere a un tazón, puede usar harina preparada. Se agregan sal, agua, huevo a las hojuelas y se revuelve hasta que quede suave. Freír en una sartén antiadherente, sin aceite añadido, durante 3 minutos por cada lado.
Espolvoree el panqueque terminado encima con queso rallado, cubra con una tapa hasta que se derrita.
La manzana se ralla en un rallador grueso y se agrega a la masa antes de freír. Sabe a tarta de manzana.
El panqueque terminado se unta con requesón, salmón ligeramente salado u otro pescado se extiende en una mitad y se cubre con la otra mitad.
Puede experimentar con el relleno, agregar requesón, mantequilla de maní o cacao.
Pasteles de queso
El requesón es un producto valioso, rico en grasas, proteínas y calcio, que son importantes para el organismo.
Necesitará:
- Requesón - 300 g;
- harina de avena o arroz - 30 g;
- huevo - 1 pieza;
- plátano o manzana;
- una pizca de sal y levadura en polvo;
- azúcar opcional.
En una licuadora o de otra manera conveniente, muele el requesón, un huevo y una banana. Agregue harina con polvo de hornear, sal a la masa y mezcle bien. Los pasteles de queso se enrollan en pequeñas bolas, se colocan en una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona. El papel y el tapete se pueden reemplazar por moldes para muffins. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20 a 25 minutos. Los pasteles de queso listos para usar se vierten con crema agria o cualquier salsa de postre si se desea.
Tortilla
Los huevos son ricos en proteínas y contienen minerales beneficiosos.
Necesitará:
- 2 huevos;
- 150 g de champiñones u otros hongos;
- bulbo;
- leche - 100 g;
- queso - 35 g;
- eneldo;
- sal, pimienta y especias al gusto.
Las cebollas con champiñones se fríen en una sartén antiadherente, se agregan sal y pimienta. Los huevos se baten con leche y queso. Vierta los champiñones y las cebollas, guise a fuego lento durante 10 minutos, espolvoree con eneldo antes de servir.
En lugar de champiñones, puede utilizar filetes de jamón, pavo o pollo.
Panqueques de manzana
Este desayuno atraerá tanto a niños como a adultos. Panqueques moderadamente dulces y sabrosos.
Necesitará:
- Una manzana grande o dos medianas;
- harina de avena o arroz - 3 cucharadas. l;
- 1 huevo;
- una pizca de levadura en polvo y vainillina;
- hojuelas de canela y coco ½ cucharadita;
- azúcar opcional.
La manzana se ralla o se corta en cubos pequeños. En un recipiente aparte, mezcla el huevo con el azúcar y el resto de los ingredientes, agrega las manzanas y mezcla. Freír con un poco de aceite hasta que se doren por ambos lados. Si los panqueques no están fritos, se dejan unos minutos bajo la tapa cerrada.
Comer sabroso y saludable no es difícil, lo principal es encontrar una receta favorita y favorita.
