Estos deliciosos bollos servirán como un regalo maravilloso para cualquier día festivo o simplemente para todos los días. Su masa resulta muy esponjosa y aireada. Los bollos son sencillos de preparar y se ven deliciosos.
Es necesario
- - 4 tazas de harina
- - 2/3 taza de leche en polvo
- - 1 bolsa de levadura seca
- - 2 cucharaditas de azúcar granulada
- - 1 cucharadita de sal
- - 40 g de mantequilla
- - 2 cucharadas de aceite vegetal
- - 500 ml de agua tibia
- +
- - 1 huevo
- - 2 cucharadas de leche
Instrucciones
Paso 1
No necesitas mucho inventario para hacer bollos. Solo un cuenco para la masa, un rodillo y una bandeja para hornear.
Paso 2
Tome un tazón grande y mezcle todos los ingredientes secos en él: harina, leche en polvo, levadura seca, azúcar granulada, sal. Agrega la mantequilla picada. Vierta agua gradualmente y revuelva lentamente durante 2-3 minutos. Luego agregue el aceite vegetal y revuelva nuevamente por 5 minutos.
Paso 3
Para obtener bollos dulces, debe agregar 2-3 cucharadas de azúcar. Amasar la masa hasta que esté suave y no se pegue a los lados del bol.
Paso 4
Forme una bola, cúbrala con una toalla y déjela reposar durante la noche o al menos 1-2 horas.
Paso 5
A continuación, espolvorea la superficie de trabajo con harina. Estirar la masa en un rectángulo de 25x35 cm.
Paso 6
Prepare una bandeja para hornear y colóquela sobre papel pergamino. Dale forma a los bollos. Batir los huevos y la leche y untar los bollos con la mezcla.
Paso 7
Puedes espolvorear con azúcar y semillas de amapola encima. Luego déjelos reposar durante 30-45 minutos.
Paso 8
Precalienta el horno a 200oC y hornea durante unos 25 minutos o hasta que se doren.
Paso 9
Para evitar que se quemen, vierte un poco de sal debajo del molde. Si los bollos comienzan a quemarse, cubra la parte superior con papel húmedo.
