Cómo Hacer Deliciosos Y Esponjosos Bollos De Masa De Levadura En El Horno

Tabla de contenido:

Cómo Hacer Deliciosos Y Esponjosos Bollos De Masa De Levadura En El Horno
Cómo Hacer Deliciosos Y Esponjosos Bollos De Masa De Levadura En El Horno

Video: Cómo Hacer Deliciosos Y Esponjosos Bollos De Masa De Levadura En El Horno

Video: Cómo Hacer Deliciosos Y Esponjosos Bollos De Masa De Levadura En El Horno
Video: Bollos suaves, esponjosos y deliciosos: ¡Receta fácil de panadería! | Gustoso. TV 2024, Marcha
Anonim

Estos deliciosos bollos servirán como un regalo maravilloso para cualquier día festivo o simplemente para todos los días. Su masa resulta muy esponjosa y aireada. Los bollos son sencillos de preparar y se ven deliciosos.

Cómo hacer bollos de masa de levadura deliciosos y esponjosos en el horno
Cómo hacer bollos de masa de levadura deliciosos y esponjosos en el horno

Es necesario

  • - 4 tazas de harina
  • - 2/3 taza de leche en polvo
  • - 1 bolsa de levadura seca
  • - 2 cucharaditas de azúcar granulada
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 40 g de mantequilla
  • - 2 cucharadas de aceite vegetal
  • - 500 ml de agua tibia
  • +
  • - 1 huevo
  • - 2 cucharadas de leche

Instrucciones

Paso 1

No necesitas mucho inventario para hacer bollos. Solo un cuenco para la masa, un rodillo y una bandeja para hornear.

Paso 2

Tome un tazón grande y mezcle todos los ingredientes secos en él: harina, leche en polvo, levadura seca, azúcar granulada, sal. Agrega la mantequilla picada. Vierta agua gradualmente y revuelva lentamente durante 2-3 minutos. Luego agregue el aceite vegetal y revuelva nuevamente por 5 minutos.

Paso 3

Para obtener bollos dulces, debe agregar 2-3 cucharadas de azúcar. Amasar la masa hasta que esté suave y no se pegue a los lados del bol.

Paso 4

Forme una bola, cúbrala con una toalla y déjela reposar durante la noche o al menos 1-2 horas.

Imagen
Imagen

Paso 5

A continuación, espolvorea la superficie de trabajo con harina. Estirar la masa en un rectángulo de 25x35 cm.

Paso 6

Prepare una bandeja para hornear y colóquela sobre papel pergamino. Dale forma a los bollos. Batir los huevos y la leche y untar los bollos con la mezcla.

Paso 7

Puedes espolvorear con azúcar y semillas de amapola encima. Luego déjelos reposar durante 30-45 minutos.

Imagen
Imagen

Paso 8

Precalienta el horno a 200oC y hornea durante unos 25 minutos o hasta que se doren.

Paso 9

Para evitar que se quemen, vierte un poco de sal debajo del molde. Si los bollos comienzan a quemarse, cubra la parte superior con papel húmedo.

Recomendado: