Incluso el sándwich de tocino más básico puede ser una verdadera delicia culinaria. Su peculiaridad radica en el hecho de que el tocino se fríe en una pizca de azúcar y café.
Es necesario
- - 8 rebanadas de tocino crudo;
- - café recién molido - un cuarto de vaso;
- - azúcar (morena) - 2 cucharadas. cucharas
- - queso (cremoso) - 1 cucharada;
- - ralladura de limón - 1 cucharada;
- - limón - 1/2;
- - aceite de oliva - 1 cucharada;
- - pimiento rojo - 1 cucharadita;
- - Hojas de lechuga;
- - un pan.
Instrucciones
Paso 1
Primero, debes marinar el tocino. Usamos pimiento rojo, café molido, azúcar y agua como adobo. Distribuimos la mezcla sobre lonchas de tocino, tapamos con film transparente y metemos en el frigorífico 2 horas (o toda la noche).
Paso 2
En el siguiente paso, precaliente el horno a 190-200 grados.
A continuación, cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y coloque el tocino sobre ella.
Debe hornear el tocino durante 15-20 minutos, hasta que esté crujiente.
Paso 3
Haciendo la salsa para sándwich. Para ello, mezcle queso rallado, ralladura y jugo de limón, aceite de oliva y pimiento rojo.
Paso 4
Lubrique el pan con esta mezcla (mejor frito), unte lechuga, tocino y sirva caliente a la mesa.
