¿Es Posible Cocinar Patatas Fritas En Una Multicocina?

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¿Es Posible Cocinar Patatas Fritas En Una Multicocina?
¿Es Posible Cocinar Patatas Fritas En Una Multicocina?
Anonim

Puede preparar deliciosas patatas fritas con la multicocina. Esta puede ser una receta no estándar, porque las papas se pueden guisar con verduras o carne, así como hornear con queso. Es cierto que la preparación de este plato requiere el cumplimiento de algunas reglas.

¿Es posible cocinar patatas fritas en una multicocina?
¿Es posible cocinar patatas fritas en una multicocina?

Metodo de cocinar

Algunos modelos de multicocina están equipados con un dispositivo especial para cocinar con mucha grasa. Es una canasta de metal que se sumerge en aceite hirviendo. Si el programa de fritura no está incluido en el modelo multicocina, las patatas fritas se pueden freír con otros programas.

La preparación de papas fritas, independientemente de la receta, se realiza mejor en varias pasadas. Cuantas menos patatas haya en la multicocina, más rápido y más rosado se cocinará.

Este plato se puede preparar de dos formas: tradicionalmente en gran cantidad de aceite y casi sin él. En ambos casos, el proceso preparatorio será el mismo. Primero, debes cortar las papas correctamente. Sus rodajas deben estar lisas y ordenadas. Una parrilla especial para cortar verduras ayuda a lograr este efecto. Luego, las papas deben remojarse para eliminar el exceso de almidón y luego secarse. Para hacer esto, use una toalla, una servilleta especial o un secador para ensaladas y verduras.

Sal en rodajas secas. Puede agregar un sabor picante al plato si lo desea. Para ello, espolvorea las patatas con tus especias, hierbas, queso, ajo o pimientos picantes favoritos antes de freír. Para un método de freír con grasa, debe verter un litro de aceite en una olla multicocina, calentarlo hasta que hierva en modo horneado o freír, luego poner las papas y revolver constantemente. Es mejor cocinar el plato con la tapa abierta.

El aceite utilizado para hacer patatas fritas no se puede reutilizar después de enfriar. Acumula carcinógenos y el producto se vuelve nocivo para la salud humana.

El método dietético de cocinar patatas implica el uso de muy poco aceite. Dos cucharadas son suficientes. Es mejor usar aceite desodorizado refinado. Las patatas fritas se cocinan en modo horneado con la tapa cerrada durante al menos una hora. Revuelva con frecuencia durante la cocción.

Papas fritas en una olla de cocción lenta

Las papas fritas en una olla de cocción lenta se pueden cocinar con varios aditivos: carne, queso, etc. en este caso, primero cocine la carne en cualquier modo adecuado, luego agregue papas y deje que el plato esté listo en el modo de horneado. Es importante que la carne no dé jugo, permanezca seca después del asado. De lo contrario, las patatas resultarán cocidas.

Cuando cocine con queso, agregue el queso al comienzo de la fritura. Las rodajas de papa se mezclan primero con aceite y especias, luego se espolvorean con queso rallado y se cocinan en modo horneado durante al menos una hora. Al final de la cocción, puede agregar salchichas o salchichas pequeñas a la multicocina. Una cena completa está lista.

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