Carne Asada y Champiñones es un delicioso platillo casero con ingredientes disponibles. La receta universal es adecuada para cualquier ocasión, tanto para una simple cena familiar como para una mesa festiva.
Es necesario
- Productos:
- Cerdo - 400 gr.
- Patatas - 500 gr.
- Champiñones u hongos ostra - 350 gr.
- Queso - 100 gr.
- Aceite vegetal
- Ajo - 2-3 dientes
- Sal, especias - al gusto
- Inventario:
- Sartén
- Ollas con tapa
- Cuchillo
- Junta
Instrucciones
Paso 1
Cortar la carne, sal, sofreír hasta que esté medio cocida (3-5 minutos).
Paso 2
Freír los champiñones picados por separado (3-5 minutos) hasta que estén medio cocidos. Sal.
Paso 3
Freír las patatas (en tiras o en cubos) hasta que estén medio cocidas, no más de 5 minutos. Sal.
Paso 4
Engrasa la olla con aceite vegetal (ligeramente para que las patatas no se peguen). Coloque los ingredientes en una olla en capas: primero papas, luego carne, champiñones, agregue ajo rallado (al gusto), espolvoree con queso rallado por encima.
Cierre la olla sin apretar con la tapa.
No sal porque todos los ingredientes ya están salados.
Paso 5
Coloca las ollas en un horno precalentado a 180 grados. Cocine por 30-40 minutos.
Puedes servir el plato en ollas.
Paso 6
O puedes poner el plato a la perfección en un plato.
