Snack On Chips: 7 Variantes Del Relleno Original

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Snack On Chips: 7 Variantes Del Relleno Original
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Video: Snack On Chips: 7 Variantes Del Relleno Original

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Anonim

Las fiestas en casa, los cumpleaños de los niños y otras celebraciones requieren una fiesta obligatoria. Hoy en día, los bocadillos en tartaletas, tartaletas y volovans son populares: se ven espectaculares en la mesa, las porciones pequeñas son convenientes para comer sin tenedores ni cuchillos. La versión original son bocadillos en papas fritas, listos para usar o cocidos con sus propias manos.

Snack on chips: 7 variantes del relleno original
Snack on chips: 7 variantes del relleno original

Patatas fritas con ensaladas: características y beneficios

Los chips de maíz o papas fritas no solo son un bocadillo fácil, sino también una excelente opción para servir bocadillos. Su forma es ideal para colocar pequeñas cantidades de ensalada, verduras finamente picadas, carnes, mariscos u otros ingredientes sabrosos. El plato se cocina muy rápido; tanto las ensaladas multicomponente como los productos ordinarios ligeramente aromatizados con salsa son adecuados para el relleno. Gracias a la forma de pétalo curvo, los chips son fáciles de colocar en cualquier plato y lucen espectaculares en fotos y videos.

Una condición importante es que las patatas fritas queden crujientes, se les coloca el relleno justo antes de servirlas. Debe estar bien frío, los productos preparados se pueden adornar con hierbas frescas, pimienta molida gruesa, aceitunas, caviar negro o rojo.

Chips de mariscos: preparación paso a paso

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Los mariscos con una salsa cremosa ligera y pepinos frescos es un bocadillo simple y sin complicaciones. Para que sea especialmente sabroso, los componentes se enfrían previamente.

Ingredientes:

  • 400 g de coctel de mariscos de camarones, mejillones, calamares;
  • 2 pepinos frescos;
  • 3-5 hojas de ensalada verde fresca;
  • patatas fritas;
  • pimienta negra recién molida;
  • sal;
  • mayonesa.

Pon los mariscos en agua hirviendo con sal. Cocine por 2 minutos, ponga en un colador, pique finamente. Pelar los pepinos, picarlos en cubos. Mézclalos con mariscos y mayonesa, agrega pimienta negra molida.

Enjuague las hojas de lechuga, séquelas, colóquelas en un plato. Coloque las papas fritas encima, ponga una cucharada de relleno en cada una.

Salmón y aguacate: un noble dúo

La combinación de pescado rojo ahumado y aguacate maduro es perfecta para cualquier mesa de buffet. Esta combinación no necesita una salsa compleja, una mezcla de jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva prensado en frío es suficiente. En lugar de salmón, puede usar salmón chum, salmón rosado o salmón rojo.

Ingredientes:

  • 100 g de salmón ahumado o ligeramente salado;
  • 1 aguacate
  • 1 tomate dulce grande;
  • aceite de oliva;
  • jugo de limón recién exprimido;
  • pimienta negro.

Cortar el tomate en forma transversal y poner en agua hirviendo durante 1 minuto. Retire con cuidado la piel, corte la pulpa en cubos. Pelar el aguacate, liberar el salmón de las espinas. Picar con un cuchillo afilado, las piezas no deben ser demasiado gruesas.

En un bol, combine la comida picada, agregue un poco de aceite de oliva y jugo de limón recién exprimido. Mezclar todo, sazonar con pimienta negra molida gruesa. Dobla las fichas en pares, coloca una porción del relleno encima. Extienda el aperitivo en una fuente, sirva inmediatamente.

Chips de pollo y tomate: una opción abundante

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El pollo hervido es una base excelente para una ensalada simple. Hay pocas calorías en un plato de este tipo, se puede preparar un aperitivo para una fiesta infantil.

Ingredientes:

  • 150 g de filete de pollo;
  • 50 g de queso duro;
  • 2 tomates maduros con carne;
  • ajo (opcional);
  • mayonesa;
  • aceitunas negras sin hueso;
  • patatas fritas.

Hervir el filete de pollo o hornear en el microondas. Dejar enfriar, cortar en cubos pequeños. Rallar el queso en un rallador grueso. Quitar la piel de los tomates, picar la pulpa. Mezcle todos los ingredientes, agregue 1-2 dientes de ajo picado si lo desea. Sazone la ensalada con mayonesa.

Pon el relleno en las patatas fritas, formando un bonito tobogán. Adorne cada porción con aceitunas, cortadas en aros.

Chips picantes con zanahorias coreanas

Aquellos que prefieren los bocadillos salados seguramente disfrutarán de la opción de zanahoria coreana y salchicha ahumada.

Ingredientes:

  • 120 g de ensalada de zanahoria coreana;
  • 140 g de salchicha ahumada no muy dura;
  • 50 g de queso duro picante;
  • mayonesa;
  • patatas fritas;
  • hierbas frescas para decorar.

Mezcle zanahorias coreanas con queso rallado y salchicha, cortada en tiras. Sazone la ensalada con mayonesa, ponga papas fritas. Adorne cada porción con hierbas frescas picantes: eneldo, perejil, apio.

Aperitivo estilo mexicano

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La versión original son chips de maíz rellenos de queso, tomates y maíz dulce. El aperitivo resulta no solo sabroso, sino también hermoso.

Ingredientes:

  • 2 tomates maduros dulces;
  • 100 g de queso semiduro;
  • 4 cucharadas l. Maíz enlatado;
  • aceite de oliva;
  • vinagre balsámico;
  • frituras de maíz;
  • sal y pimienta.

Cortar el queso y los tomates en cubos, mezclar con maíz enlatado, aceite de oliva y vinagre balsámico. Sal al gusto, espolvorear con pimienta recién molida. Rellena las patatas fritas con el relleno y colócalas en un plato.

Un snack muy popular apto tanto para niños como para adultos. Las proporciones de ajo y mayonesa se ajustan al gusto. Reemplazar la mayonesa clásica con mayonesa ligera y usar queso de salmuera bajo en grasa ayudará a reducir el contenido de calorías.

Patatas fritas con ensalada de queso: una receta paso a paso

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Ingredientes:

  • 100 g de queso;
  • 1 diente de ajo;
  • 1 huevo;
  • mayonesa;
  • perejil;
  • aceitunas negras para decoración.

Rallar el queso con un huevo duro. Pasar el ajo por una prensa, agregar a la masa de queso y huevo, sazonar con mayonesa. Colocar el relleno sobre las patatas fritas, decorar con aceitunas deshuesadas y ramitas de perejil.

Fish chips: un delicioso clásico

Un excelente refrigerio festivo es un dúo de pescado rojo y blanco. Se puede servir sobre patatas o chips de maíz, aderezado con un rizo de mantequilla. El valor nutricional del plato es alto, además, es muy satisfactorio y saludable.

Ingredientes:

  • 50 g de salmón o trucha ligeramente salados;
  • 50 g de pescado blanco (por ejemplo, pez mantequilla);
  • patatas fritas;
  • limón;
  • mantequilla congelada;
  • arándano rojo o grosella roja para decoración.

Cortar el pescado en rodajas muy finas, espolvorear con jugo de limón. Doble las piezas en pares, enrolle en un buen rollo, colóquelas en chips. Adorne cada porción con un rizo de mantequilla y frutos rojos.

Es mejor servir papas fritas con un relleno en forma de surtido, poniendo varias opciones en diferentes colores en un plato. Si se planea un buffet, se deben colocar platos limpios y servilletas cerca para que los invitados puedan tomar su comida favorita por su cuenta. En los banquetes clásicos, los invitados se pasan el plato unos a otros y utilizan pinzas para colocar la merienda en el plato. Puedes comer patatas fritas rellenas con las manos, sin cortarlas con un cuchillo.

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