La mayoría de las amas de casa intentan poner un par de ensaladas en la mesa festiva, entre otros bocadillos fríos. Con la abundancia actual de productos, no es difícil crear una ensalada original con los ingredientes disponibles.
Intente preparar una deliciosa ensalada con pollo ahumado y chips de queso. Los productos que necesitarás son: 400 gramos de pollo, es mejor tomar la pechuga; melón pequeño un manojo de menta fresca y un manojo de lechuga; 100 gramos de arándanos; 100 gramos de queso parmesano; una cucharada de aceite de semilla de uva; sal y pimienta negra.
Separe la carne de pollo de los huesos y córtela en rodajas. El melón debe pelarse y quitarse las semillas y cortarse en trozos pequeños. Debe ser igual que la carne de pollo. Si el melón no está en temporada, puede tomar frutas enlatadas o frescas con pulpa densa: melocotones, peras, manzanas inestables. Guarde algunas rodajas para adornar la comida terminada.
Pica la ensalada y la menta en una tabla de cortar. Colocar en un bol. Agregue allí la carne, el melón, el aceite, la sal y la pimienta. Mezcla todo y prueba. Si no hay suficientes especias para su gusto, agregue más.
Ahora prepara las patatas fritas. Para hacer esto, ralle el queso. Caliente una sartén a fuego medio, agregue aceite, saque el queso con una cuchara de postre y vierta una cuchara a la vez en el fondo caliente. El queso debe dorarse hasta que esté ligeramente dorado, después de lo cual debe retirarse con una espátula. Coloque sobre una toalla de papel para escurrir la grasa.
Coloque la ensalada preparada en una ensaladera, decore con chips de parmesano, rodajas de melón, arándanos frescos y ensalada encima.
