Pollo En Crema Con Tomates Cherry: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Pollo En Crema Con Tomates Cherry: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Video: Pollo En Crema Con Tomates Cherry: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Video: Pechuga de pollo al horno con tomates cherry 2024, Marcha
Anonim

¿Necesita cocinar un almuerzo o cena abundante y delicioso, pero no tiene tiempo? Entonces esta receta para una versión simplificada de fricasé de pollo te ayudará.

Pollo en crema con tomates cherry: una receta paso a paso con una foto
Pollo en crema con tomates cherry: una receta paso a paso con una foto

Es necesario

  • - 1 1/2 pechuga de pollo;
  • - un pequeño puñado de tomates cherry;
  • - 200-250 ml de crema para beber (contenido de grasa 10-15%);
  • - 2 cucharaditas de condimento para pollo listo para usar;
  • - 1 manojo pequeño de eneldo fresco.

Instrucciones

Paso 1

Enjuague bien la pechuga de pollo con agua corriente. Para ablandar la carne, puede envolver previamente la pieza en film transparente y batir un poco con un martillo de cocina de madera. Cortar el pollo en trozos pequeños, colocar en una sartén con un poco de aceite vegetal y freír a fuego alto hasta que la carne cambie de color. Agregue las especias y revuelva.

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Paso 2

Enjuague y seque los tomates cherry, por ejemplo, con toallas de papel. Córtelos en rodajas redondas y añádalos a la sartén con los filetes. Mantenga el plato en llamas por un tiempo.

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Paso 3

Vierta la crema para beber, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido.

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Paso 4

Enjuague el eneldo, sacuda las gotas, seque con toallas de papel y pique finamente. Agregue las hierbas al pollo alrededor de un minuto hasta que estén tiernas.

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Paso 5

Ponga cualquier guarnición en un plato (arroz, puré de papa, pasta, etc.), cubra con el pollo cremoso. Adorne con una ramita de hierbas frescas si lo desea. Servir inmediatamente.

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