La delicia turca es un postre turco famoso. Resulta que también se puede preparar en casa. Seguro que este plato te sorprenderá por su agradable y delicado sabor.
Es necesario
- - limón o naranja - 1 pieza;
- - mermelada de fresa - 2-3 cucharadas;
- - agua - 0.5-0.7 tazas;
- - azúcar - 0.5 tazas;
- - almidón - 2 cucharadas;
- - gelatina - 1 cucharada;
- - vainillina - 1 sobre;
- - azúcar glas - 1-2 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Toma un limón y exprime el jugo. Colar la mermelada de fresa y luego mezclar con jugo de limón. También agregue 1/3 de toda el agua y el azúcar a la mezcla resultante. Mezclar todo bien y colocar al fuego.
Paso 2
Divida el agua restante en 2 partes iguales. Mezclar uno de ellos con almidón y el otro con gelatina.
Paso 3
Cuando el jarabe con jugo de limón comience a hervir, es necesario agregarle almidón y gelatina diluidos en agua, así como vainillina. Revuelva todo a fondo. Lleve la mezcla a ebullición mientras revuelve continuamente. Como resultado, debería volverse muy grueso.
Paso 4
Coloque el papel de aluminio engrasado en una fuente para hornear y, respectivamente, la mezcla espesa resultante. Pon la forma de postre en el refrigerador. Allí debe estar hasta que endurezca, es decir, aproximadamente 2-3 horas.
Paso 5
Pasado el tiempo, saca el postre de la nevera, córtalo en cubos y espolvorea con azúcar glass. ¡La delicia turca de fresa está lista!
