Las setas son un producto bastante pesado. Por lo tanto, para no sobrecargar el estómago, es mejor cocinarlos sin agregar aceite. Y la mejor forma de hacerlo es hornear las setas en el horno, habiéndolas previamente rellenas de un delicioso relleno.
Es necesario
- - 5 champiñones grandes;
- - 70 g de queso duro;
- - 3 tomates secados al sol;
- - 1/3 manojo de perejil;
- - sal y pimienta negra al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Lavar los champiñones, cortarles las patas y picarlos finamente. Agrega el perejil, los tomates secados al sol, cortados en trozos, sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Colocar las tapas de champiñones boca abajo en un plato ignífugo, agregar un poco de sal y rellenar con el relleno preparado. Colocar en un horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos.
Paso 3
Pasado el tiempo asignado, retirar y espolvorear con queso rallado. Regrese al horno nuevamente y hornee hasta que el queso se derrita y se dore.
