La mejor manera de alimentar y complacer a una familia con una cena abundante es hornear pasteles fragantes que no solo son sabrosos y nutritivos, sino también ricos en varios rellenos.
Es necesario
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- 1 cucharada. kéfir
- 2 cucharadas. l. Sáhara
- 1 cucharadita sal
- 1 huevo
- 1 cucharadita soda
- vinagre
- 2 cucharadas. l. aceite vegetal
- 2 cucharadas. harina
- cualquier relleno para pasteles.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas preparar la masa. Para hacer esto, vierta 1 vaso de kéfir en un tazón, agregue un huevo, 1 cucharadita. sal, 2 cucharadas. l. Sáhara. Mezcle todo bien y agregue 1 cucharadita. soda apagada con vinagre y mezclar suavemente de nuevo. Agrega 2 cucharadas. l. aceite vegetal. Déjalo reposar un rato.
Paso 2
Después de que la masa comience a burbujear, comience a agregar harina gradualmente. Al mismo tiempo, la masa no debe quedar muy apretada. Deje la masa en un bol, cubra un rato con una toalla para dispersar el gluten.
Paso 3
Cuando la masa se haya extendido, engrase las manos y el rodillo con aceite vegetal. Poner el relleno sobre la masa enrollada y moldear las tartas.
Paso 4
Verter en aceite de girasol y prender fuego. Coloque las tartas en una sartén caliente a una distancia entre sí, ya que aumentarán de tamaño en el proceso. Freír un lado hasta que esté cocido sin tapa, luego voltear las tartas, tapar y reducir el fuego. Freír hasta que estén doradas.
