La carpa con sus características nutricionales se parece a la carne. Hay varias formas de cocinar la carpa. Presentamos a su atención una receta que ayudará a hornear la carpa
Ingredientes:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Carpa 1 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Porcini o champiñones 200 gramos, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 70 gramos de aceite, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Bow 2 piezas, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Crema agria ½ taza, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Harina 1 cucharada, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Queso rallado 100 gramos, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Pan rallado 2 cucharadas.
Como <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> cocinar carpa:
Limpiar la carpa de las vísceras y escamas. Cortar los filetes y meter al horno. Espere hasta que la carpa no esté completamente lista. Pelar los champiñones, enjuagar bien y cortar en rodajas grandes. Cocine a fuego lento en una cacerola con cebolla, sal, pimienta y un vaso de agua. Vierta la mezcla preparada sobre el pescado, cubra con crema agria y queso finamente rallado mezclado con pan rallado. Aplique unas gotas de aceite vegetal y hornee en el horno hasta que esté bien cocido. El plato se sirve mejor en la misma forma en que se preparó.
