El mismo nombre de este plato de la cocina judía se traduce como "lo mejor", "lo que necesitas". Y de hecho, con un mínimo de tiempo, ¡obtendrás un postre maravilloso con los productos más asequibles!
Es necesario
- 4 zanahorias medianas;
- Un puñado de pasas y ciruelas pasas;
- 200 ml de zumo de frutas ligero (manzana o naranja);
- 1 cucharada aceite de oliva;
- 2 cucharadas cariño;
- 3-4 cucharadas limón;
- Un par de pizcas de sal, pimiento rojo, jengibre molido, canela.
Instrucciones
Paso 1
Ponemos el horno a calentar a 180 grados. En este momento, limpiamos las zanahorias y las cortamos en pequeños círculos iguales.
Paso 2
Corta las ciruelas pasas en trozos pequeños (si están demasiado secas, pre-vaporízalas en el microondas durante un minuto). Mézclalos en un plato ignífugo con pasas y zanahorias picadas.
Paso 3
En un recipiente aparte, combine jugo de fruta, jugo de limón, miel y mantequilla con especias y vierta sobre zanahorias con frutos secos. Enviar al horno durante 25 minutos. ¡Asegúrate de que las zanahorias no se ablanden demasiado! Sirve con los jugos restantes espesados en el horno. ¡Buen provecho!
