Las patatas a la francesa con carne se cuecen en el horno. Para cocinar, es recomendable tomar carne de cerdo, pero puedes tomar carne de res y marinarla para que la carne quede más suave. Habiendo cocinado patatas con carne en francés, sorprenderá gratamente a su hogar. El plato ocupará un lugar destacado en cualquier mesa.
Es necesario
- - 8 patatas medianas;
- - 1/2 kg de cerdo;
- - 1 cabeza de cebolla;
- - 100 g de queso duro;
- - 70 g de mayonesa;
- - sal;
- - pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Lave el cerdo y córtelo en rodajas del tamaño de un dedo. La carne de cerdo debe batirse, pero no intensamente.
Paso 2
Pelar un par de cebollas, lavarlas y cortarlas en aros.
Paso 3
Cuando cocine papas en francés, es importante tomar el queso duro holandés, pero también puede usar el ruso. El queso se debe rallar con un rallador grueso.
Paso 4
En cuanto a las patatas, puedes utilizar un robot de cocina para cortarlas. Esto le ahorrará mucho tiempo de corte y terminará con rodajas del mismo tamaño.
Paso 5
En un recipiente aparte, combine las cebollas, las papas y la mayonesa. Agrega sal y pimienta, mezcla todo.
Paso 6
Sazone la carne batida con especias y colóquela en una bandeja para horno donde cocinará todo. Vierta las patatas allí. Espolvorea todo por encima con queso rallado.
Paso 7
El horno ya debe estar precalentado a aproximadamente 180 grados para este momento. El tiempo de cocción de las patatas fritas es de 45 a 50 minutos.
Paso 8
Una vez que las patatas estén listas, sácalas del horno. Se puede colocar en platos y servir. Las papas fritas deben servirse calientes.
