Cómo Cocinar Gachas De Calabaza Con Mijo En Una Olla De Cocción Lenta

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Cómo Cocinar Gachas De Calabaza Con Mijo En Una Olla De Cocción Lenta
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Anonim

Las calabazas más deliciosas y saludables se pueden encontrar solo en el otoño, durante la temporada de cosecha. La calabaza hace una papilla muy tierna y sabrosa con mijo, cocinada en una olla de cocción lenta.

gachas de calabaza con mijo
gachas de calabaza con mijo

Es necesario

  • - 750-800 g de pulpa de calabaza madura;
  • - 1 vaso de mijo;
  • - 650 ml de leche;
  • - 300 ml de agua;
  • - 1 cucharadita de sal;
  • - 3, 5 cucharadas de azúcar;
  • - 2 cucharadas de mantequilla.

Instrucciones

Paso 1

El mijo debe enjuagarse bien con agua fría, cambiar el agua 4 veces. Luego vierta agua hirviendo y déjela reposar.

Paso 2

Ralla la calabaza o córtala en cubos pequeños. En una olla de cocción lenta, encienda el modo "Freír", ponga una cucharada de mantequilla. Vierta la calabaza picada y fría durante 10 minutos, revolviendo regularmente con una espátula.

Paso 3

Cuando la calabaza esté lista, debe poner los ingredientes restantes en el recipiente multicocina: mijo lavado, mantequilla, azúcar y sal. Mezcle el agua con la leche y vierta todos los ingredientes para la papilla en una olla de cocción lenta. Revuelva con una espátula.

Paso 4

A continuación, debe cerrar la tapa y encender el modo "Gachas de avena" o "Gachas de leche" en una olla de cocción lenta durante 50 minutos. El modo "Multi-Cook" también es adecuado para preparar papilla de leche.

Paso 5

Una vez transcurrido el tiempo y el multicooker se apaga, debe mezclar la papilla de calabaza con el mijo. Luego encienda el modo "Calefacción" durante 40 minutos, para que la papilla se vuelva aún más tierna y sabrosa.

Paso 6

Cuando se apaga el modo "Calefacción", la papilla de calabaza estará completamente cocida. Se puede colocar en platos y servir caliente.

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