El mijo es un cereal "caprichoso", para cocinarlo correctamente es necesario tener ciertos conocimientos. La multicocina ayudará a la anfitriona a simplificar el proceso de preparación de gachas de mijo tanto como sea posible, ¡y no sabrá peor que cualquier postre! Además, es muy conveniente cocinar papilla por la noche y por la mañana servir un plato caliente, suave, sabroso y saludable para el desayuno.
Es necesario
- - 1 gramola de mijo en varias tazas;
- - 2 tazas múltiples de agua;
- - 2 tazas múltiples de leche;
- - 25 gramos de mantequilla;
- - un puñado de pasas;
- - 3-4 cucharaditas de azúcar;
- - 1/2 cucharadita de sal.
Instrucciones
Paso 1
Mida la cantidad requerida de mijo, viértalo en un recipiente y enjuague en 3-4 aguas. En el mismo bol, verter agua hirviendo sobre el mijo, remover con una cuchara y escurrir. Vierta nuevamente agua hirviendo, mezcle y deseche el mijo en un colador.
Paso 2
Coloque el mijo lavado y cocido al vapor en el recipiente multicocina, agregue 2 tazas múltiples de agua y ponga en el multicooker en modo "trigo sarraceno" para que el líquido se evapore durante el proceso de cocción. ¡No necesitas agregar nada más!
Paso 3
Una vez finalizado el programa "trigo sarraceno", abrir la multicocina, añadir azúcar, sal, mantequilla, pasas lavadas, leche al mijo, mezclar todo y poner a cocer ahora en modo "papilla de leche". Al final del programa, coloque la cantidad requerida de papilla en un plato, puede decorar con bayas, mermelada, miel, etc., quien quiera qué. Si la papilla parece espesa, puede diluirla con leche o crema.
