¿No te gusta la avena? ¿No puede usted o su hijo tragarlo? ¡Una situación familiar que se repite cada mañana! Pero, ¿y si todo lo útil es tan insípido? La salida a esta situación es obvia: cambiar la receta de cocción para que el plato despierte el apetito.
Se ha escrito y dicho mucho sobre la avena. Contiene vitaminas (H, PP, E, B1, B2), además de magnesio, calcio, hierro y otras sustancias, por lo que no cabe duda de la necesidad de utilizarlo por las mañanas. Solo por alguna razón resultó que la avena no sabe bien y no causa apetito, especialmente en los niños. ¿Qué hacer en tal situación? A continuación se ofrecen algunos consejos.
Cambiar el proceso de elaboración
- Hervir la avena en un poco de agua y al final añadir la leche, llevar a ebullición y retirar inmediatamente del fuego.
- Agregue un pequeño trozo de mantequilla de calidad a la papilla caliente.
- Use miel como edulcorante, que solo debe agregarse al final de la cocción.
Como resultado de estos sencillos pasos, obtendrá un plato con el máximo contenido de vitaminas y minerales, no destruido por el tratamiento térmico.
¿Qué añadir a la avena?
Uno de los aditivos más útiles de la avena en todos los aspectos es el urbech de maní. Los urbech son nueces o semillas molidas en una pasta con muelas de piedra. La principal diferencia con las mantequillas de nueces disponibles comercialmente (Nutella y otras) es que Urbech no contiene ningún aditivo: azúcar, conservantes, espesantes y otras sustancias nocivas, es un producto 100% natural.
El urbech de maní mejora bien el sabor de la papilla, haciéndola parecer un relleno de un buen caramelo, que atraerá tanto a niños como a adultos. Además, el maní fortalece bien el sistema inmunológico, tiene un efecto positivo en muchos órganos, el sistema cardiovascular y nervioso de una persona. Los cacahuetes también son importantes para la comida del bebé, ya que contienen calcio y fósforo, pero no debes abusar de ellos: media cucharadita de pasta en un plato es suficiente.
La vainilla natural puede ser un buen complemento: contiene minerales, tonifica bien y mejora el estado de ánimo. Combinado con cacahuetes, realza aún más el sabor a "caramelo".
También debe agregar varias bayas frescas o congeladas, por ejemplo, cerezas, arándanos, grosellas, frambuesas, fresas. Cada una de estas bayas tiene su propio valor en términos de su impacto en la salud, pero en cualquier caso, es un depósito de vitaminas. Las bayas, especialmente las que tienen un alto contenido de ácido, se pueden perforar previamente en una licuadora con azúcar.
Además de las bayas, también puede agregar trozos de fruta a la papilla: pera, kiwi, plátanos y otros. Deben pelarse y cortarse en cubos pequeños.
No debe ignorar las frutas secas: pasas, albaricoques secos y otros, pero deben estar preparados: lavar para quitar la capa protectora de aceite, puede cocinarlo al vapor un poco en agua hirviendo y también cortar (albaricoques secos, ciruelas pasas).
Si elige una buena combinación de estos productos, ¡la avena por la mañana se comerá con gran placer! Lo importante es que todos estos aditivos se elaboran directamente en el plato, lo que significa que puedes poner los ingredientes necesarios para cada uno por separado, en función de sus preferencias personales, a quién le gusta qué. ¡Experimentar!
¡Nota
Como ocurre con cualquier producto, la leche y el maní tienen ciertas contraindicaciones. Si no puede comer maní, intente reemplazarlo con nuez, sésamo o cualquier otro urbech.
