La ensalada de atún es un plato sencillo que es perfecto tanto para mesas informales como festivas. La belleza de la ensalada es que no lleva mucho tiempo prepararla. Nutritivo, rápido y sabroso.
Es necesario
- - 250 g de atún en lata,
- - 100 g de arroz,
- - 100 g de maíz enlatado,
- - 2 huevos,
- - 1 pepino,
- - eneldo al gusto,
- - 3 cucharadas cucharadas de mayonesa,
- - pimienta negra molida al gusto,
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el arroz, transfiéralo a una cacerola, cubra con agua y hierva hasta que esté tierno. Luego poner el arroz hervido en un colador y enfriar. Escurre el maíz enlatado y sécalo en un tazón o plato.
Paso 2
Retire el atún del frasco, transfiéralo a un tazón, tritúrelo con un tenedor. Si lo desea, puede utilizar cualquier otro pescado enlatado. Hervir dos huevos durante 5-7 minutos después de hervir el agua, enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños.
Paso 3
Enjuague el pepino, séquelo, córtelo en cubos pequeños.
Paso 4
Enjuague el eneldo u otras verduras, seque, pique. Cantidad de hierbas frescas al gusto.
Si lo desea, puede agregar una pequeña cantidad de cebollas o cebolletas a la ensalada.
Paso 5
Coloque el atún enlatado en una ensaladera, luego el arroz hervido, el maíz, los huevos picados, el pepino y las verduras frescas picadas. Sal, agregue un poco de pimienta negra, mayonesa (si lo desea, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria), deje la ensalada a temperatura ambiente o en el refrigerador por 20 minutos, luego sirva con una guarnición o como un plato independiente.
