Los pasteles que quiero ofrecerte para que cocines tienen un sabor muy delicado. Además, es bastante fácil de hacer. Además, este manjar se puede llamar útil, porque la cantidad de azúcar que contiene no es tanto como en cualquier otro postre. Aquí hay galletas de plátano en aceite vegetal.
Es necesario
- - plátanos - 2 piezas.;
- - crema agria - 2 cucharadas;
- - jugo de limón - 1 cucharada;
- - aceite vegetal - 80 g;
- - vainillina - opcional;
- - harina - 300 g;
- - refresco - 1 cucharadita;
- - semillas de sésamo - 5-6 cucharadas;
- - sal - una pizca;
- - azúcar - 80 g.
Instrucciones
Paso 1
Retire las cáscaras de las frutas, colóquelas en un recipiente hondo y conviértalas en puré con un tenedor. Agregue lo siguiente a la masa de plátano resultante: aceite de girasol, azúcar granulada, jugo de limón exprimido, así como crema agria, vainillina y sal. Mezclar todo, formando una mezcla homogénea. Por cierto, lo mejor es utilizar plátanos demasiado maduros para la preparación de esta masa, ya que son más dulces y bastante fáciles de amasar.
Paso 2
Después de mezclar la harina de trigo con la soda en un recipiente aparte, agréguela a la masa principal de frutas. Masa formada, primero amase con una espátula, luego con las manos. Como resultado, terminará con una masa bastante pegajosa, pero si la amasa durante un tiempo lo suficientemente largo, se quedará atrás de las palmas de las manos fácilmente.
Paso 3
Arranque pequeños trozos de la masa pegajosa, forme pasteles con ellos y sumérjalos en semillas de sésamo por un lado. Poniendo estas figuras con semillas de sésamo hacia arriba, enróllalas con un rodillo en capas bastante delgadas.
Paso 4
Enrolle las capas resultantes como un rollo, de modo que las semillas de sésamo estén en el exterior de las futuras galletas de plátano.
Paso 5
Coloque los rollos resultantes en el pergamino forrado en una bandeja para hornear y envíe al horno. Cocínelos durante los primeros 10 minutos a 200 grados y los 8 minutos restantes a 175 grados. Durante este tiempo, los productos horneados deben adquirir una corteza dorada.
Paso 6
Sirva los pasteles solo cuando se hayan enfriado por completo. ¡Las galletas de plátano con aceite vegetal están listas!
