Los platos asiáticos siempre se distinguen por una gran cantidad de salsas y especias en su composición, pero al mismo tiempo resultan ligeros, sabrosos e inusuales. En casa, puedes hacer un pollo de sabor rápido con maní.
Es necesario
- - 450 gr. filete de pollo;
- - una cucharada de maicena;
- - 2 cucharadas de aceite de sésamo;
- - unas cucharadas de cebollas verdes picadas;
- - 3 dientes de ajo;
- - media cucharadita de jengibre en polvo y hojuelas de pimiento rojo;
- - 1, 5 cucharadas de vinagre de arroz;
- - 2, 5 cucharadas de salsa de soja;
- - 3 cucharadas de azúcar;
- - cacahuetes (cantidad al gusto).
Instrucciones
Paso 1
Cortar el filete en cubos y mezclar en un bol con la maicena.
Paso 2
Calentar aceite de sésamo en una sartén. Freír los trozos de pollo durante 10-15 minutos (hasta que estén tiernos).
Paso 3
Picar la cebolla verde y exprimir el ajo.
Paso 4
Agregue la cebolla, el ajo, el jengibre y el pimiento rojo a la sartén, fría durante literalmente 30 segundos.
Paso 5
Combine la salsa de soja, el azúcar y el vinagre de arroz. Vierta en la sartén y agregue los cacahuetes tostados. Revuelva y sirva con arroz.
