El pollo normal puede convertirse en un verdadero manjar cuando se hornea al estilo asiático con una deliciosa salsa agridulce.
Es necesario
- - 500 gr. filete de pollo;
- - sal y pimienta negra;
- - 60 gr. maicena;
- - 2 huevos;
- - 60 ml de aceite vegetal.
- Para salsa agridulce:
- - 150 gr. Sáhara;
- - 120 ml de vinagre de sidra de manzana;
- - 60 gr. salsa de tomate clásica;
- - 15 ml de salsa de soja;
- - media cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 160C. Engrasa la fuente para hornear con aceite. Mezclar todos los ingredientes para la salsa agridulce y reservar.
Paso 2
Corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en un bol. Sal y pimienta al gusto, agrega almidón y mezcla suavemente los trozos.
Paso 3
Batir los huevos en un bol, calentar el aceite en una sartén. Sumerja cada trozo de pollo en huevos batidos y envíelo a la sartén por solo 1-2 minutos. Transfiera el pollo a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Paso 4
Transfiera el pollo a una fuente para hornear, vierta la salsa agridulce.
Paso 5
Enviamos la bandeja para hornear al horno por 55 minutos, revolvemos los trozos de pollo cada 15 minutos para que queden cubiertos uniformemente con salsa.
Paso 6
Sirve el pollo inmediatamente después de cocinarlo. Puede usar arroz como guarnición y cebollas verdes finamente picadas y semillas de sésamo como decoración.
