El salmón rosado al horno con verduras es un plato que puede decorar cualquier mesa. El salmón rosado refrigerado con verduras se puede utilizar como refrigerio y tomar como refrigerio en la carretera o al trabajo. Delicioso, sano y muy sencillo, pruébalo.
Es necesario
- - 300 gramos de salmón rosado,
- - 100 gramos de tomate,
- - 1 cebolla,
- - 1 pimiento,
- - 35 gramos de queso parmesano,
- - 20 gramos de mantequilla,
- - 1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal.
- - 10 gramos de jugo de limón,
- - sal al gusto,
- - especias secas al gusto,
- - pimienta negra molida al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Si usa un pescado entero para cocinar, primero descongélelo, retire el interior, corte la cabeza, la cola, la cresta y limpie las escamas. Luego enjuague bien la carcasa y córtela en trozos. Deje marinar en jugo de limón y especias.
Paso 2
Pon el horno a calentar, la temperatura es de 190 grados.
Paso 3
Pelar la cebolla y cortarla en aros. Enjuague el pimiento morrón, cortado en tiras. Corta los tomates en aros medianos.
Paso 4
Calentar aceite vegetal en una sartén, freír la cebolla hasta que esté transparente.
Paso 5
Engrase una forma resistente al calor con mantequilla, ponga el pescado en ella, ponga las cebollas fritas encima. Poner aros de tomate sobre la cebolla, pincelar con mayonesa y poner una pajita de pimiento morrón. Sal, sazona con especias.
Paso 6
Cubra el plato de pescado con papel de aluminio, colóquelo en el horno, hornee durante 30-35 minutos. Aproximadamente diez minutos antes de cocinar, retire el papel de aluminio y espolvoree el parmesano rallado sobre el pescado. Hornee por otros cinco minutos. Sirve el plato terminado en porciones.
