Una porción interesante del plato de canasta con champiñones decorará cualquier mesa. Y con el relleno, puedes variarlo a tu gusto.
Es necesario
- - 2 uds. huevos;
- - 600 g de carne picada;
- - 1-2 uds. Luke;
- - 400 g de champiñones;
- - 100-150 g de arroz;
- - hojaldre;
- - perejil;
- - sal;
- - pimienta;
- - 1 cucharada. una cucharada de crema agria;
- - 2-3 cucharadas. cucharadas de pan rallado;
Instrucciones
Paso 1
Coloque la carne picada preparada en un tazón, agregue 1 huevo, crema agria, pan rallado, perejil finamente picado, cebolla picada, sazone con pimienta, sal, especias (opcional).
Paso 2
Forme una bola de carne picada, colóquela en una fuente de horno preparada, previamente cubierta con pergamino, y haga una pequeña depresión en el medio.
Paso 3
Cortar el hojaldre en tiras de 1 cm de ancho y colocarlas encima de la carne picada formando una cesta. Cepille la masa con un huevo. Haz un asa de canasta con la masa.
Paso 4
Hornee en el horno a 200 ° C durante 40 minutos. Si es necesario, retire el asa de la canasta del horno para evitar que se queme.
Paso 5
Prepara el relleno. Freír los champiñones en mantequilla. Hervir el arroz en agua con sal. Después de hornear las cestas, inserte el asa.
Paso 6
Llena la canasta con arroz y coloca los champiñones encima. Coloque en el horno durante 5 minutos.
