Muchas amas de casa temen no hacer frente a la masa de levadura. Pero esta receta te ayudará a preparar una obra maestra culinaria sencilla. Aprenderá paso a paso lo fácil que es cocinar en el horno un delicioso y exuberante pastel de moras a base de levadura.
Es necesario
- - leche-500 gramos
- - azúcar - 1 cucharada
- - levadura seca - 1 cucharada
- - mantequilla - 200 gramos
- - sal al gusto
- - galletas molidas - 2 cucharadas
- - harina - 4 vasos
- - azúcar - para espolvorear bayas
Instrucciones
Paso 1
Lo primero que debe hacer es preparar masa de levadura para su futura obra maestra. Puede estar seguro de que será una obra maestra. Caliente quinientos gramos de leche hasta que esté ligeramente tibia, agregue una cucharada de azúcar y levadura. Revuelva todo esto suavemente y colóquelo en un lugar cálido, cubierto con una servilleta. Hasta que. Mientras estos ingredientes se van conociendo, continúe con el siguiente paso.
Paso 2
Derretir la mantequilla. Mejor aún, sácalo de la nevera de antemano y deja que se ablande sin calentar. Tan pronto como la levadura juegue con la leche, agregue la mitad de la harina y envíeles mantequilla. Revuelva bien, agregue la otra mitad de la harina. Remueve bien y cubre con una servilleta y deja la masa en un lugar cálido.
Paso 3
Mientras tanto, ocúpate del relleno. Necesitarás las bayas más frescas para tu obra maestra. Lavarlos. Libere la cereza del hueso, corte la ciruela por la mitad, corte la cola de la grosella. Deje que el líquido extra se escurra de las bayas.
Paso 4
Mientras tanto, la masa ya debería subir. Coger la masa, ponerla sobre una plancha con harina y arrugarla un poco. Corta un trozo de masa y extiéndelo del tamaño de tu bandeja para hornear. Ponlo en una bandeja para horno, da forma a los lados, corta el exceso de masa con una camilla. Espolvorea el bizcocho con pan rallado molido, ponles las bayas y espolvorea con azúcar. Decora la parte superior del pastel a tu gusto.
Paso 5
Para un pastel de bayas esponjoso, colóquelo en un lugar cálido durante veinte minutos. Luego enciende el horno, coloca el bizcocho y sin cerrar la puerta del horno deja el bizcocho otros quince minutos. Luego cierra la puerta y hornea el bizcocho hasta que esté tierno.
Paso 6
Una vez listo el bizcocho, sácalo del horno, unta la parte superior con mantequilla y cúbrelo con una servilleta de algodón. Esto lo ablandará.
Después de eso, sirva una deliciosa tarta con frutos rojos frescos.
