Paso 1
Precaliente el horno a 190 ° c. Lava bien las patatas con un cepillo. Sazone con sal y pimienta y coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Agregue orégano o hierbas provenzales, ajo picado, agregue aceite vegetal y revuelva. Agrega el ajo restante y coloca las verduras en el horno durante 1 hora. Las papas terminadas deben perforarse fácilmente con una brocheta. Si se quedara
Es necesario
600 g de patatas tiernas - 1 cucharada. l. orégano seco o una mezcla de hierbas provenzales - 1 cabeza de ajo, cortada por la mitad - 5 cucharadas. l. aceite vegetal - 300 g de espárragos verdes - 2 cucharadas. l. aceite de oliva
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 190 ° c. Lava bien las patatas con un cepillo. Sazone con sal y pimienta y coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Agregue orégano o hierbas provenzales, ajo picado, agregue aceite vegetal y revuelva. Agrega el ajo restante y coloca las verduras en el horno durante 1 hora. Las papas terminadas deben perforarse fácilmente con una brocheta. Si permanece firme, hornee por otros 20 minutos.
Paso 2
Pelar las pieles gruesas de los espárragos con un cuchillo pelador de verduras (si los espárragos son jóvenes y finos, no es necesario pelarlos). Cortar en 2-3 pedazos.
Paso 3
Retirar las patatas terminadas del horno, añadir los espárragos y volver a mezclar suavemente. Encienda la función grill en el horno y dore las verduras durante 12-15 minutos. Retirar, rociar con aceite de oliva y servir.
