La uva es un cultivo que crece no solo en climas más cálidos sino también en áreas más frías. La uva, según la variedad, ama el sol, la tierra, la humedad con moderación, el amor y el cuidado.
Planta - uvas
Las uvas son una planta perenne con una longitud de 20 a 40 metros. Parece lianas leñosas, en las que se encuentran las antenas. Gracias a estos procesos, la uva se adhiere al soporte. Es principalmente una planta termófila, pero también se cultiva en regiones más frías.
Suelo y sitio de plantación
Las uvas no son exigentes con el suelo. Puede crecer en suelos arcillosos, arenosos, calizos e incluso pobres, pero la condición principal es la holgura. Las uvas crecen mejor en la parte sur del sitio, si no existe tal posibilidad, se debe plantar a una profundidad de aproximadamente medio metro para que las raíces no se congelen. La plántula debe plantarse cerca de una pared o cerca.
Agua
Las uvas aman la humedad, pero no pueden tolerar el exceso de humedad. La mejor opción es equipar el sitio de plantación con un sistema de drenaje para un riego constante, pero no excesivo.
Ligero y cálido
Las uvas toleran bien el calor, pero reaccionan mal al calor. Se debe plantar en lugares protegidos del viento, pero abiertos al sol. Y donde no haya acumulación de aire frío.
Cómo elegir una variedad
Es necesario elegir la variedad de uva adecuada en función del clima. Para ello, se tienen en cuenta parámetros como:
- la finalidad del cultivo (elaboración de vino, zumos o consumo en fresco);
- el tiempo de maduración del cultivo;
- resistencia a las heladas de la vid;
- su capricho;
- la necesidad de refugio para el invierno, etc.
Amor y cuidado
En el proceso de crecimiento, cuando los brotes de la plántula alcanzan los 10 cm, se debe realizar un fragmento. Para hacer esto, debe dejar de 3 a 4 brotes en la planta y 2 en el corte. El suelo debe estar suelto y libre de malas hierbas. También debe fertilizarse tres veces por temporada con fertilizantes especiales. Las uvas se podan, se parten y se pellizcan anualmente. Dado que la vid es flexible, requiere apoyo.
Cultivo de uva
Las uvas se pueden cultivar de dos formas: semilla y vegetativamente. El método de propagación con semillas es ineficaz y el método vegetativo es la propagación por esquejes y la propagación por capas.
Propagación por esquejes: los esquejes se cortan de brotes maduros y lignificados. En este caso, se le deja un "talón" o "muleta". Posteriormente estimula la formación de raíces.
Reproducción por capas: en el otoño, se seleccionan dos procesos más poderosos, se liberan de hojas, antenas, encajan en hoyos de 20-30 cm de profundidad y se entierran. Regado abundantemente, espolvoreado por encima con material de cobertura (turba, aserrín u otro). En primavera se desprenden dos cepas nuevas de la planta madre.
