Las lentejas son ricas en proteínas vegetales, por lo que a menudo se utilizan en comidas vegetarianas y dietéticas. Variedades como Luganchanka y Lyubava, que tienen altas cualidades de consumo, son especialmente populares en Rusia.
Cultivo de lentejas de forma natural
Las lentejas son una planta anual con un sistema radicular ramificado y una altura de tallo de 15-75 cm. Los frutos de las lentejas son frijoles planos redondeados que alcanzan un tamaño de 2 cm.
Dependiendo de las condiciones climáticas, la variedad de plantas y el tipo de suelo, la temporada de crecimiento dura 2, 5-4 meses. Las semillas se siembran a una profundidad de 5-6 cm con una distancia de 10-15 cm entre filas. Los primeros brotes aparecen ya 2 semanas después de la siembra.
La temperatura óptima para germinar semillas de lentejas de primavera es de + 4 ° C. Las plántulas son bastante estables y no temen las heladas a corto plazo. El crecimiento de las lentejas hasta el momento de la floración es lento.
Después de 1, 5 meses después de la germinación de los primeros brotes, comienza el tiempo de floración, lo que conduce al rápido crecimiento de la planta y a la aparición de muchas ramas. La formación de un arbusto y frijoles se lleva a cabo mejor a una temperatura de + 18-22 ° C. La cultura se autopoliniza.
La planta es tolerante a la sequía, pero ama los suelos arcillosos o arcillosos arenosos bien humedecidos. El suelo agrio y pesado no permite una buena cosecha. La maduración de la fruta ocurre en diferentes momentos.
La recolección se ve dificultada por el bajo posicionamiento de los granos maduros. En primer lugar, se deben eliminar las frutas inferiores, luego las ubicadas en el nivel medio. Termine de cosechar recogiendo los frijoles de la parte superior de las plantas. No se debe permitir la parada, ya que en este caso las semillas se derraman de los frutos partidos.
Cuidado de las lentejas
Los expertos que saben cómo cultivar lentejas advierten a los residentes de verano sobre el uso indeseable del estiércol para fertilizar los arbustos de lentejas. En este caso, se producirá un rápido crecimiento de la masa verde, lo que afectará negativamente el rendimiento de los granos.
Como aderezo, se recomienda superfosfato granular, que se aplica al suelo durante la siembra, fertilizantes de potasio o fósforo, que se utilizan en primavera u otoño para excavar.
El principal cuidado de las lentejas es eliminar las malas hierbas y prevenir la infestación por plagas y enfermedades como el gorgojo de las lentejas, la polilla del prado, la pala gamma, la fusarium, la roya, la ascoquitosis. Vale la pena señalar que entre todas las legumbres, las lentejas son las más resistentes a las enfermedades.
Cuando está infestado con el hongo Ascochyta, se utilizan fungicidas. La ascoquitosis se puede eliminar aplicando cada 4 años de rotación de cultivos. La podredumbre gris es difícil de erradicar, por lo que las variedades que son inmunes a la enfermedad deben usarse para plantar.
