La repostería casera siempre calienta el alma y su olor, que se extiende por toda la casa, crea un ambiente acogedor de hospitalidad. Si decide complacer a sus invitados o seres queridos, entonces no hay nada más fácil y mejor que hacer un dulce pastel de bayas.
Es necesario
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- 2 tazas de harina;
- 1, 5 vasos de agua o leche;
- 2 huevos;
- 10 g de levadura;
- 0.5 tazas de azúcar;
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de miel
- ralladura de limón (o vainillina
- canela) al gusto;
- 2 tazas de cualquier relleno de frutas y bayas.
Instrucciones
Paso 1
Disuelva la levadura en agua o leche tibia. Es necesario que se disuelvan por completo, así que agrégalos en porciones, revolviendo constantemente. Agrega 2 cucharadas a la levadura. l. harina y 1 cucharadita. Sáhara. Mezclar bien y dejar reposar en un lugar cálido durante unos 20 minutos.
Paso 2
Triturar los huevos con azúcar y sal, agregar vainillina, canela o ralladura de limón. Luego mezcle la mezcla de huevo con harina y el resto de agua tibia o leche. Amasar la masa combinándola con la masa de levadura. Al terminar de amasar, agregue aceite vegetal y amase la masa hasta que deje de pegarse a sus manos y al tazón. Dicho esto, no debería ser genial. Engrase la masa de levadura terminada con aceite vegetal, cubra con una toalla o servilleta y coloque en un lugar cálido. Cuando la masa de levadura suba, amásela y déjela crecer nuevamente. Entonces estará listo para hornear.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Ponga la masa terminada en ella, dejando un poco para decorar la parte superior del dulce pastel de bayas. Haga que la base tenga un lado bajo para que la forma de la masa se parezca a un tazón poco profundo. Engrasar la masa con aceite vegetal y espolvorear con un poco de azúcar. Unte cualquier relleno de bayas dulces en el pastel. Puede ser como mermelada o mermelada, y fruta fresca o seca. Decora el bizcocho con tiras finas u otro tipo de masa.
Paso 4
Precalienta el horno a 180 grados y coloca la tarta en él. Una vez que la masa suba en el molde, untarla con miel y agua y volver al horno. Hornee la tarta de bayas durante unos 20-30 minutos más hasta que esté tierna. Para comprobar si su masa está lista, tome una cerilla larga o un cuchillo fino, péguela en el medio de la torta y retírela con cuidado. Si quedan trozos de masa cruda en la superficie del cuchillo o la aguja de tejer, hornee el pastel por otros 5 minutos y luego vuelva a verificar.
Paso 5
Retire el pastel terminado del horno. Espolvoree con azúcar en polvo y decore con las bayas de su elección.
