Esta opción de elaboración de tartas de queso te permitirá diversificar tu plato habitual. Además, las zanahorias saludables agregarán vitaminas a los panqueques y los harán un poco más brillantes.
Es necesario
- - 500 g de requesón;
- - un huevo;
- - 2 cucharadas. cucharadas de agua;
- - 200 g de zanahorias;
- - 1, 5 art. cucharadas de azucar;
- - 1 cucharadita de mantequilla;
- - 200 g de harina;
- - una pizca de sal;
- - aceite vegetal para freír.
Instrucciones
Paso 1
Frote el requesón a través de un colador para hacer que los pasteles de cuajada estén más esponjosos y suaves. Agregue huevo, azúcar y sal. Mezclar todo bien.
Paso 2
Pelar y rallar las zanahorias, agregar mantequilla derretida y agua tibia. Revuelva todo a fondo y agregue a la masa de cuajada.
Paso 3
Agregue la harina y revuelva bien nuevamente. A continuación, forme bolitas de masa cuajada y aplánelas un poco.
Paso 4
Enrolle suavemente las tartas de queso en harina y fríalas hasta que estén doradas por ambos lados en aceite vegetal caliente. Sirve las tartas de queso preparadas calientes y siempre con crema agria.
