Resulta que puede hacer un rollo no solo con masa de galletas, sino también con sémola, y el relleno se puede hacer con remolacha. Tal rollo sorprende a los invitados con su singularidad y sabor, y es un placer cocinarlo.
Es necesario
- -4 cosas. remolacha
- -0,5 Art. sémola
- -1 cucharada. crema agria baja en grasa
- -0,5 Art. harina
- -2 huevos
- -0,5 cucharaditas Levadura en polvo
- -1 cucharada. azúcar (0.5 cucharadas - en el relleno, 0.5 cucharadas - en la masa)
- -0,5 latas de leche condensada
- -nueces.
Instrucciones
Paso 1
Para preparar el relleno para el rollo, debe hervir las remolachas. Enjuague las remolachas, corte las colas, transfiéralas a una cacerola y cubra con agua, agregue un poco de sal. Ponga la olla con la verdura al fuego y cocine después de hervir durante 1, 5 horas. Después de hervir, escurrir el agua y cubrir las remolachas con agua muy fría. Pelar y rallar finamente las remolachas. Además, se puede picar con remolacha.
Paso 2
Tan pronto como pongas las remolachas a cocer, vierte la sémola con crema agria, deja que se hinche durante 30 minutos.
Paso 3
Ahora sigamos preparando la masa de sémola para el panecillo. Batir los huevos con el azúcar a fondo, sin dejar de batir, agregar gradualmente la harina mezclada con la levadura en polvo.
Paso 4
Combina la masa con la sémola hinchada, revuelve todo bien. La masa para el panecillo está lista.
Paso 5
Calentar el horno a 180 grados, engrasar una bandeja para hornear con aceite vegetal, verter la masa encima y colocar en el horno durante 15-20 minutos. La masa debe estar dorada, verifique que esté lista con un fósforo. Debe salir de la masa seca y limpia.
Paso 6
Mientras se hornea la masa, haga el relleno de remolacha para el rollo. Mezclar remolacha rallada o batida con azúcar y leche condensada, batir. Pelar y picar las nueces, agregar al relleno, remover.
Paso 7
Coloque el relleno de remolacha sobre la masa terminada, aplanar, enrollar la masa rellena en un rollo y dejar en un lugar cálido durante 30 minutos para remojar la masa.
Paso 8
Espolvoree el panecillo dulce terminado con relleno de remolacha, córtelo en trozos y sirva.
