Rollo de huevo delicioso y fácil de preparar, que contiene solo ingredientes saludables, es perfecto para personas que llevan un estilo de vida saludable. Y el llenado de dicho rollo puede ser diferente cada vez, lo que hará que su menú sea variado e interesante.
Es necesario
- Huevos - 3 piezas
- Tomate - 1 mediano o 2 pequeños
- Queso (duro) - 30-40 gr.
- Hierbas frescas (eneldo, perejil, etc.)
- Crema agria y mostaza - 1 cucharada cada una
- Sal, pimienta, ajo seco, cúrcuma y pimentón
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas preparar los ingredientes. Rallar el queso en un rallador fino. Enjuague los tomates y las hierbas y pique finamente con un cuchillo. Combine todos los ingredientes y agregue crema agria con mostaza a la mezcla, y sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Rompe 3 huevos en un recipiente hondo. Batir bien con un batidor para expandir la mezcla. Agrega sal y pimienta. batir todo a fondo de nuevo.
Luego agregue ajo seco, pimentón y cúrcuma. Mezclar todo a fondo.
Paso 3
Calentar una sartén en la estufa. Vierta un poco de mezcla de huevo y espere 15 segundos hasta que el "panqueque" se dore. El tiempo puede ser un poco más o menos dependiendo de la potencia calorífica de su estufa. Ajústese.
Luego distribuya uniformemente el relleno y envuelva el panqueque directamente en la sartén, y
solo entonces ponlo en un plato.
Paso 4
Luego repetimos el proceso. También echamos la mezcla de huevo, le ponemos el relleno y lo enrollamos en un rollo. Lo ponemos en un plato al lado del rollo de huevo listo para usar que está al lado. Este proceso debe repetirse varias veces hasta que se haya agotado toda la mezcla de huevo.
Asegúrate de que el relleno esté distribuido uniformemente por todo el rollo, para que no queden espacios vacíos.
Paso 5
Al final, puede decorar el plato con hierbas o envolver bellamente el rollo con cebollas verdes. Después de eso, mantenga todos los panecillos en una sartén un poco más para derretir el queso.
Sirve el rollito de huevo caliente. Luego puede recalentarlo en el microondas.
Rápido y fácil, es una excelente opción para el desayuno o la merienda. Es fácil llevarlo al trabajo o al trabajo.
