Cómo Hacer Pastel Alyonka

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Cómo Hacer Pastel Alyonka
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Video: Cómo Hacer Pastel Alyonka

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Anonim

El pastel "Alyonka" resulta ser simplemente magnífico y sorprendente. Contiene hojuelas de maíz y nueces. Empapado en relleno de cuajada. Con un pastel de este tipo, indudablemente deleitará a su hogar, así como a los invitados.

Como hacer un pastel
Como hacer un pastel

Es necesario

  • - 280 g de azúcar granulada
  • - 130 g de mantequilla
  • - 130 g de nueces
  • - 130 g de hojuelas de maíz
  • - 270 ml de nata
  • - 500 g de requesón
  • - 2 cucharadas. l. jugo de limon
  • - 250 ml de zumo de manzana
  • - 30 g de gelatina
  • - aceite vegetal

Instrucciones

Paso 1

Prepara la masa. Primero seque las nueces en una sartén seca. Luego muela a un estado grueso. Poner el azúcar granulada en una sartén y sofreír hasta que se dore. Agrega 5 cucharadas. crema y mantequilla, llevar a ebullición, mezclar todo bien y retirar del fuego. Agregue nueces y hojuelas, revuelva hasta que quede suave.

Paso 2

Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal, extienda la masa y colóquela en un lugar frío durante 30-45 minutos.

Paso 3

Prepara el relleno. Remoja la gelatina en agua caliente. Exprime el jugo de los limones. Mezcle el requesón con el jugo de limón, agregue 80 g de azúcar granulada y jugo de manzana. Agregue gelatina a la masa y mezcle todo bien hasta que quede suave.

Paso 4

Sacar el molde, poner el relleno de cuajada sobre la mezcla de frutos secos, alisarlo suavemente sobre la superficie y volver a colocarlo en un lugar frío durante 30 minutos.

Paso 5

Prepara el relleno. Batir la crema en una batidora y agregar 2 cucharadas. azúcar en polvo. Coloca la nata montada en una manga pastelera. Sacar el bizcocho y decorar con nata. Vuelve a meterlo en el frigorífico hasta que se solidifique.

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