Con pollo, puede cocinar una gran variedad de platos, cada uno será delicioso a su manera. Hoy veremos más de cerca el pollo en combinación con limón y miel.
Es necesario
- - 50 ml de aceite de oliva
- - 2 cucharadas. cariño
- - 4 pechugas de pollo
- - 2 limones
- - 1 cucharada. cáscara de limón
- - ½ cucharadita sal
- - ½ cucharadita pimienta
- - 1 vaso de harina
- - 2 cucharadas. maicena
Instrucciones
Paso 1
Primero prepara la marinada. Para hacer esto, combine la miel, el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura y ¼ de cucharadita de cada uno en una taza. pimienta y sal.
Paso 2
Corta el filete de pollo en trozos y colócalo en una bolsa de comida.
Paso 3
Agregue allí la mezcla preparada, agite bien la bolsa para que el filete esté completamente cubierto con la marinada, y coloque en el refrigerador por un par de horas. Cuanto más tiempo, más jugosa resultará la carne, incluso puede dejarla durante la noche.
Paso 4
Mezcle la harina en una taza grande, 1 cucharadita. cáscara de limón, maicena y sal y pimienta sobrantes. Mezclar todo a fondo.
Paso 5
Caliente una sartén grande a fuego alto. Agrégale 1 cucharada. una cucharada de aceite.
Paso 6
Sumerja el filete de pollo en la mezcla de harina y fríalo en porciones hasta que la corteza esté dorada, unos 4 minutos por lado.
Paso 7
Sirva con arroz o puré de papas.
