El pastel de miel picante tiene muchas ventajas, por ejemplo, es increíblemente sabroso y aromático y es bastante fácil de hornear. No hay duda de que esta pastelería gustará a todos los golosos.
Es necesario
- - harina de trigo - 225 g;
- - naranja - 1 pieza;
- - azúcar glas - 175 g;
- - limón - 1 pieza.;
- - mantequilla - 110 g;
- - miel - 75 ml;
- - azúcar amarillo - 75 g;
- - jengibre confitado - 6 piezas;
- - huevos - 1 pieza;
- - frutas confitadas - 50 g;
- - jugo de limón - 1 cucharada;
- - canela molida - 1 cucharadita;
- - refresco - 1 cucharadita;
- - jengibre rallado - 1 cucharadita;
- - clavo molido - 0.25 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Después de lavar el limón y la naranja, rallar la ralladura con un rallador fino.
Paso 2
En un recipiente aparte, agregue los siguientes ingredientes: harina de trigo tamizada, canela molida y clavo de olor, jengibre rallado, así como azúcar amarilla y ralladura de cítricos picada. Después de mezclar esta mezcla, agregue la mantequilla junto con el huevo de gallina batido y la miel, precalentado a un estado tibio al baño María. Revuelva de nuevo hasta que quede suave.
Paso 3
Disuelto en 3 cucharadas, asegúrese de agregar agua fría a la masa principal. Mezcle todo correctamente, luego agregue frutas confitadas allí. Llenar una fuente de horno redonda previamente engrasada con la masa resultante. Cocine el pastel de miel picante a 170 grados durante 50 minutos.
Paso 4
Después de cocinar, deje reposar el pastel durante 10 minutos en la sartén. Una vez transcurrido el tiempo, retírelo sobre la rejilla.
Paso 5
Después de tamizar el azúcar glas por un colador, combínelo con 2 cucharadas de agua tibia y jugo de limón exprimido. Mezcle todos los ingredientes de esta mezcla hasta que quede suave. Esto terminará con un glaseado ligeramente espeso para un pastel de miel picante.
Paso 6
Después de cubrir la superficie para hornear con el glaseado resultante, decore con trozos de jengibre confitado si lo desea. ¡El pastel de miel picante está listo!
