Una cazuela nutritiva y saludable con kupat, coliflor y brócoli, perfecta para una comida familiar diaria. Cocinar una cazuela de este tipo para la cena o el almuerzo es una opción muy ganadora, ya que atraerá tanto a adultos como a niños.
Ingredientes:
- 3 kupaty (salchichas crudas enlatadas);
- 200 g de coliflor;
- 4 papas (tamaño mediano);
- 200 g de repollo brócoli;
- 30 g de zanahorias frescas;
- 100 g de judías verdes;
- 2 huevos de gallina;
- 450 ml de leche UHT.
Preparación:
- Cualquier fuente para hornear funcionará para esta cazuela. Es mejor prelubricar la forma de metal con cualquier aceite, y si usa uno de silicona, entonces no necesita lubricar con nada.
- Corta kupaty o salchichas en círculos. Colóquelos en la capa inferior en la parte inferior de la forma elegida, distribúyalos uniformemente por toda el área.
- Pelar las patatas crudas, lavarlas, cortarlas en tiras cortas y poner una segunda capa sobre las salchichas.
- Lavar ambos tipos de repollo (coliflor y brócoli) y desarmar en pequeñas inflorescencias. Si va a utilizar repollo congelado en un paquete, primero debe descongelarlo. Tal repollo ya está limpio y desmontado en porciones, esta es su conveniencia. Extienda los cogollos de col por todo el molde.
- Lavar las judías verdes frescas y cortarlas en trozos más pequeños, ponerlas en un molde. No es necesario descongelar los frijoles congelados, puedes ponerlo directamente en el molde, ya está cortado como debe.
- La cantidad de zanahorias que se muestra en la lista de recetas se refiere a zanahorias que ya han sido picadas. Por belleza, puedes cortarlo con un cuchillo corrugado. Coloque las rodajas de zanahoria encima de todos los demás ingredientes.
- Romper un par de huevos en un recipiente aparte y verter sobre la leche, batir con una batidora hasta que quede suave. Salar la mezcla de huevo y leche al gusto, verterla sobre el contenido del formulario.
- Coloca la cazuela en el horno durante una hora a 180 grados.
