Este bizcocho tiene un excelente aroma, sabor a frutos secos. Es mejor tomar una variedad de bayas: grosellas, frambuesas, grosellas. Tal pastel es bastante satisfactorio, incluso puede cocinarlo para el almuerzo o servir una rebanada como postre.
Es necesario
- Para el pastel:
- - 3/4 taza de harina de trigo;
- - 1/2 taza de nueces;
- - 1 vaso de avena;
- - 4º. cucharadas de leche, aceite vegetal, azúcar;
- - 1 cucharadita de levadura en polvo.
- Para rellenar:
- - 200 g de bayas;
- - 1 vaso de yogur natural;
- - 1/2 taza de azúcar;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharada. una cucharada de almidón.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle la avena con harina, nueces picadas (como maní) y bicarbonato de sodio. Agregue la leche, la mantequilla, revuelva. Agregue el azúcar, revuelva nuevamente. Recuerde la masa, debería comenzar a formar una bola.
Paso 2
Lubrique el molde partido con aceite. Extienda la masa sobre el fondo del molde. Coloque las bayas encima. Si tiene bayas congeladas, no es necesario que las descongele.
Paso 3
Batir los huevos crudos con azúcar granulada. Agrega una cucharada de almidón, yogur, vuelve a batir todo. Vierta el relleno resultante sobre las bayas, póngalo en el horno. Cocine durante 10 minutos a 200 grados, luego unos 30-40 minutos a 180 grados. Revise el pastel con un palo de madera.
Paso 4
Enfríe la tarta de avena con frutos secos sin sacarla del molde, luego transfiérala a un plato y córtela en porciones. Sirva con té, leche o café.
