¿No estás seguro de qué cocinar para la cena? Después de una jornada laboral, no hay absolutamente ninguna energía para cocinar la cena durante horas. Prueba el repollo guisado. No lleva mucho tiempo prepararse. El plato es excelente.
Es necesario
- - 500 g de cerdo;
- - 1 kg de repollo;
- - 500 g de tomates;
- - 200 g de zanahorias;
- - 200 g de cebollas;
- - sal y pimienta para probar;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Prepare las verduras, lávelas y pélelas. Pica finamente la cebolla con un cuchillo y pica las zanahorias en un rallador mediano.
Paso 2
Quita el corazón de los tomates y córtalos en cubos pequeños. Descongele la carne con anticipación si originalmente estaba congelada. Luego enjuague con agua corriente y córtelo en trozos pequeños.
Paso 3
Pica el repollo con un cuchillo especial para repollo o uno normal. Freír las cebollas finamente picadas en una sartén hasta que estén ligeramente doradas.
Paso 4
Agrega las zanahorias a la cebolla y sofríe un poco más. Luego poner la carne en la sartén y freír, revolviendo de vez en cuando.
Paso 5
Coloque el repollo en la sartén tan pronto como la carne tenga una corteza de color marrón claro. Sazone con sal y pimienta y revuelva bien. Deje hervir a fuego lento en una sartén cerrada a fuego lento durante 40 minutos.
Paso 6
Tan pronto como el repollo se ablande, el plato está casi listo y ahora puedes echar el último ingrediente en la sartén. Entonces, poner los tomates picados en un plato y dejar hervir a fuego lento durante no más de 15 minutos.
