Resulta un pastel muy jugoso y excepcionalmente sabroso. El postre complementará perfectamente cualquier mesa festiva. La presencia de manzanas confiere al plato una ingravidez exquisita.
Es necesario
- - 1 huevo;
- - 250 g de margarina o mantequilla;
- - 1 vaso de azúcar granulada;
- - 200 g de mermelada;
- - 200 g de mermelada;
- - 2 tazas de harina;
- - 1 limón;
- - 1 naranja;
- - un poco de refresco;
- - manzanas.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina de trigo premium a través de un colador. Luego agregue margarina o mantequilla derretida, un vaso de azúcar granulada, un huevo, bicarbonato de sodio al final de una cucharadita, apagado con vinagre. Mezclar todo a fondo hasta que se forme una masa homogénea.
Paso 2
Lubrique una sartén refractaria de lados altos o una fuente para hornear con aceite vegetal o margarina. Espolvorea la mantequilla con pan rallado por encima. Poner la masa en un molde, aplanarla. Encima de la masa, coloca una capa de mermelada o cualquier mermelada espesa, como grosella negra o fresa.
Paso 3
Lavar las manzanas, pelarlas si es necesario, cortarlas en rodajas finas. Colóquelos maravillosamente sobre la mermelada. Pelar la naranja, dividirla en rodajas, verter sobre el limón con agua hirviendo y cortar finamente. Entre las manzanas, coloque las rodajas de naranja y limón con la cáscara.
Paso 4
Precalienta el horno a 200 ° C. Coloca el pastel en él y hornea por 40 minutos hasta que esté tierno.
